Hola queridos amigos de Steemit; en esta oportunidad quiero compartir una receta que es muy fácil y necesaria tener siempre en nuestra dispensa como es la pasta de tomate, hace unos días me disponía a realizar una pasta con carne molida como me hacía falta la pasta de tomate fui al abasto a comprarla quede sorprendida por los precios me vie decepcionada pero no me rendí y tome la mejor alternativa realizar mi propia pasta de tomatela que a continuación voy a compartir con ustedes muy fácil y sobre todo no tiene nada que envidiar a las que encontramos en los supermercados, para no extenderme más vamos con el paso a paso.

Ingredientes: • 1 kg de tomates maduros. • 1 cebolla mediada. • 1 cucharadita de oregano. • 1 cucharadita de guayabita (pimienta dulce). • 1 ramita de romero. • Sal y pimienta al gusto.

Preparación: ![IMG_20180317_194002 (1).jpg](https://steemitimages.com/DQmUsksy8xHqUptaFwd8tSEf12QfWo2YpPdsNxrtwUQZHdt/IMG_20180317_194002%20(1).jpg) Se coloca agua a hervir. ![IMG_20180317_204200.jpg](https://steemitimages.com/DQmaGfqhXhbwrLnFmSMFPSKpokyzY4AEsMN23pcdzBXRxhx/IMG_20180317_204200.jpg) Colocamos los tomates por 5 min y apaga esperamos que repose para luego proceder pelar. ![IMG_20180317_203740.jpg](https://steemitimages.com/DQmVfZHjwpphkMYMx5K46mMynTdAZ66eyx9MF89xqGzrQzP/IMG_20180317_203740.jpg) En una olla se sofríe la cebolla cuando esté transparentes se vierte el jugo de tomate junto a los demás ingredientes a fuego lento esperamos a que se reduzca un poco y valla espesando, cuando comience a burbujear apagamos esperamos que enfríe y lo colocamos en su respectivos frascos de vidrio. ![IMG_20180317_213457.jpg](https://steemitimages.com/DQmX412T5tWhPTBeXbktYYi2n5zVf4UVcqxMxnV2jguUsaT/IMG_20180317_213457.jpg) ![IMG_20180317_221506.jpg](https://steemitimages.com/DQmUbSTw1PCxcc9wY8xTLqA7UoERVbvBd8P47wchcNHF1ji/IMG_20180317_221506.jpg) ![IMG_20180318_111056 (1).jpg](https://steemitimages.com/DQmdaf3KYwj687HPexXRneHRSQB2JBbK7pSZgwhBm6FmWaM/IMG_20180318_111056%20(1).jpg) ![IMG_20180318_111022.jpg](https://steemitimages.com/DQmSj7tRSPXmFPqb8Hk49U3cw5adpCVauNrqbkVe5UqxLAz/IMG_20180318_111022.jpg)

Y listo tendrá una deliciosa pasta de tomate casera.

Espero les guste.

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@pavy

Las fotos son de mi autoria