**Holaaa, queridos parceros y parceras de esta hermosa comunidad, en este día me place poder participar en el concurso que nuestra amiga @nahela ha creado. Por cierto me parece super excelente esta iniciativa.** ![20210831_123806.jpg](https://cdn.steemitimages.com/DQmPGvoe2mP3mpr6tozyFsLN3gGoYoJdBmv7uSX7YVmpuzr/20210831_123806.jpg) ### **Un pastel especial para un día especial.**

Les contaré un poco. Mi pequeña estuvo de cumpleaños, y decidí Hacerle un pastel especial. Ella es super fanática de los unicornios y decidí adentrarme en la aventura de hacer un pastel de unicornio. Vi varios vídeos y tips, y con algunas ideas en la cabeza, puse manos a la obra. Por aquí les dejo los ingredientes y el paso a paso.

Me faltaron algunas fotos que se me olvidó tomar por la premura de hacer el pastel pero con las que verán creo que son mas que suficientes. Decidí hacer dos biscochos de diferentes colores para cortarlos y así intercalar las capaz.

Ingredientes | Medidas ------------ | ------------- Harina | 500gr para cada bizcocho Azúcar| 350gr para cada bizcocho Vainilla| al gusto Huevo| 4 para cada bizcocho Colorante azul y rosa| al gusto. Leche| 1 litro para los bizcocho Mantequilla| una barra de 250gr para c/u Polvo de hornear | 30 gr para c/u. * lo primero es unir la mantequilla y la azúcar con una batidora, hasta que este homogénea. ![20210829_173353.jpg](https://cdn.steemitimages.com/DQmf1ipaJV4ReXbXGMDzZMihTE8v1dNnWwyUDBSnQQt3ZnK/20210829_173353.jpg) * integramos los huevos, la harina, polvo de hornear y por último la leche. ![20210829_173603.jpg](https://cdn.steemitimages.com/DQmP4jiLeqtUHTDudQLg5ytTaB8b8zY5GWExEoa2Ea1nSwQ/20210829_173603.jpg) ![20210829_173622.jpg](https://cdn.steemitimages.com/DQmVLo6DcdqfigNnJt4BotXoGWMJrFLfiZUm9gQrNqpRWKA/20210829_173622.jpg) ![20210829_173632.jpg](https://cdn.steemitimages.com/DQmcCSwL4t8aaTt7ZNC52Ef8uMRgrGsveRZ35LErCagA4ET/20210829_173632.jpg) * Tomamos una cucharada de vainilla y la echamos a la mezcla, seguimos batiendo un poco más hasta ver todos los ingredientes bien integrados. Tomamos un bol bien enmantecado y enharinado. Precalentamos el horno y metemos la mezcla al horno unos 30 minutos. ![20210829_174644.jpg](https://cdn.steemitimages.com/DQmX1ftJmUtmDYQnLYdUtqfLE1e7x45ALEyrSUYmyfahUti/20210829_174644.jpg) * Hay que estar verificando sin abrir el horno, para que el pastel no se pasme.

al momento de estar el bizcocho, repetimos el mismo proceso para el bizcocho que será de otro color.

Dejamos reposar y tomamos un cuchillo grande para cortar por capas.

* El relleno lo hicimos con azúcar, mantequilla, leche, vainilla y una gota de colorante de su preferencia. ![20210829_173212.jpg](https://cdn.steemitimages.com/DQmPrNCyFfU87zMvXCDFWduxNSHWQvR5q6q6vWKbJoFuN2x/20210829_173212.jpg) * Al estar listo, empezamos a intercarlas las capaz con el relleno hasta acabar los bizcochos. ![20210829_195101.jpg](https://cdn.steemitimages.com/DQmTxX5SGftz8QpddvpZLibTJUBvacdnevBbQxdQy5Gd2yW/20210829_195101.jpg) ![20210829_194850.jpg](https://cdn.steemitimages.com/DQmT32f66r9SfmpVw2wgkqMchC3JXmDmbR1Nw4sfqvwdvE2/20210829_194850.jpg)

El merengue que usé para decorar fue hecho con la clara de huevo y azúcar. Con una paleta poco a poco vamos cubriendo con nuestro merengue.

![20210830_151444.jpg](https://cdn.steemitimages.com/DQma3UrZycVnHgDMWrmDr1B1UocjWHC3iTjuaNs83EoUE5h/20210830_151444.jpg) * Con el restante de merengue y una manga con boquilla floriada, hicimos las flores de arriba, sólo agregué una gota de colorante líquido al merengue. ![20210830_152943.jpg](https://cdn.steemitimages.com/DQmeD3L5uhxH8nxAU6zybbcBdpy7ngoTxv2wF6CGDQPY8iq/20210830_152943.jpg) * Por último decoramos al gusto, yo la decoré con marshmello. ![20210830_175221.jpg](https://cdn.steemitimages.com/DQmS8jrcaR37HK5GYWGY3cRMRy1AuP4M5XykBAf4LDRx6zd/20210830_175221.jpg) >Las fotos son de mi autoría, tomadas con mi Samsung Galaxy J6, editadas con BodyEditor App, usé Bitmoji App. *Invito a está hermosa comunidad a mis amigos @mirla33 y a @davidad33, seguro la pasarán muy bien aquí.* **Esta publicación está configurada al 15% en apoyo a @colombiaoriginal.**