# আসসালামু আলাইকুম বন্ধুরা *** *** *** # আজ ০৩ ফেব্রুয়ারি ২০২৩ **

হ্যালো বন্ধুরা। আশা করি সৃষ্টিকর্তা মহান আল্লাহ তাআলা রহমতে আপনারা সকলেই ভালো আছেন। আমিও আল্লাহ তাআলার রহমতে অনেক ভালো আছি।আমি মোঃ আসাদুল ইসলাম আল আমিন।আমার স্টিমিট আইডি নাম @bazlur। আজ আমি আপনাদের মাঝে একটি রেসিপি শেয়ার করব। আশা করি আপনাদের সকলের কাছে আমার শেয়ার করা রেসিপিটি ভালো লাগবে।

** *** *** *** ![Screenshot_20230203-174041.jpg](https://cdn.steemitimages.com/DQmQ1LJ3xPa1QQc8Jn4TKmyxnSiDrQjhhvWwhpNh9Z6Mwe4/Screenshot_20230203-174041.jpg) *** *** *** `মাছের ডিম খেতে বরাবরই আমার ভালো লাগে।আজ মাছের ডিমের রেসিপি তৈরি করলাম।ইচ্ছে হলো এই রেসিপিটি আপনাদের মাঝে শেয়ার করার।তাই রেসিপি টি নিয়ে আপনাদের উপস্থিত হলাম।` *** *** *** **🫕রান্নার জন্য প্রয়োজনীয় উপকরণ🫕** *** *** *** ![Screenshot_20230201-180558.jpg](https://cdn.steemitimages.com/DQmY8uT3gdZWtAYmDaJJ8LMMPStDq2VFWn8gUcxUdJhG8qB/Screenshot_20230201-180558.jpg) *** *** *** * মাছের ডিম * আলু * মরিচ * পেঁয়াজ * লবণ * হলুদ * জিরা * ধনে পাতা * তেল *** *** *** ** 🫕রান্না তৈরি প্রক্রিয়া🫕 ** *** *** *** ![IMG20230130195503.jpg](https://cdn.steemitimages.com/DQmeg7sS61F5q49xdf76Cpw2yadZVq21jqqivbHqCq53A9L/IMG20230130195503.jpg) *** *** `প্রথমে চুলার মধ্যে কড়াই বসিয়ে নেই।এরপর পরিমাণ মতো তেল দিয়ে নেই।` *** *** ![IMG20230130195737.jpg](https://cdn.steemitimages.com/DQmUzvabquNDzm2GXmi4c11qnUXfqeUeLaLNVWz5pzMMpPn/IMG20230130195737.jpg) *** *** ``তেল গরম হয়ে এলে , কড়াই এ পরিমাণ মতো পেঁয়াজ দিয়ে নেই।`` *** *** ![IMG20230130200429.jpg](https://cdn.steemitimages.com/DQmWxkWm6h8Xi6zhc1ov9YKVxyUssB37ojaDUQ2rFVPNBf2/IMG20230130200429.jpg) *** *** ``এখন পেঁয়াজ গুলো গরম তেলে ভাজা ভাজা করে নেই `` *** *** ![IMG20230130200654.jpg](https://cdn.steemitimages.com/DQmNPuPkhPWr7t2DeZqwcJsnLksEiHEPrUU7Um31ebyEzax/IMG20230130200654.jpg) *** *** ``পেঁয়াজ গুলো ভেজে নেয়ার পর এখন লবণ, হলুদ, জিরা,মরিচ কড়াইয়ে দিয়ে নেই।`` *** *** |![IMG20230130200828~2.jpg](https://cdn.steemitimages.com/DQmc4G1WmpJGGrtQ13GJfWBpJb3c6o8TYTNGPD1PZmC5mat/IMG20230130200828~2.jpg)|![IMG20230130201301~2.jpg](https://cdn.steemitimages.com/DQmVdj2jm8bGbVFFFsQEPAWEMhqMUPwoQKm5DpWpyHqcg3J/IMG20230130201301~2.jpg)| |-|-| *** *** `এখন মসলা গুলো ভালো ভাবে নেড়ে দেই।এরপর মসলা গুলো একটু ভাজা ভাজা হয়ে এলে হালকা পরিমাণ পানি দিয়ে নেই,কষিয়ে নেয়ার জন্য।` *** *** |![IMG20230130201332~2.jpg](https://cdn.steemitimages.com/DQmekbJWTP6mAcNQLF8sXHpdkznCf6jUgsq6FdQw7WDCYqS/IMG20230130201332~2.jpg)|![IMG20230130201437~2.jpg](https://cdn.steemitimages.com/DQmZp4a472D4nr7hQ8T7Yq8mB4z2Wdbptbr3pKAiXbCxeht/IMG20230130201437~2.jpg)| |-|-| *** *** `মসলা গুলো কষানো হলে মাছের ডিম কড়াইয়ে দিয়ে দেই,এরপর ভালোভাবে নেড়ে দেই।` *** *** |![IMG20230130202306~2.jpg](https://cdn.steemitimages.com/DQmdX8DupRMKn4bbZxT1BPrTJUUCkwY9iKkHrW7gVqjRdwD/IMG20230130202306~2.jpg)|![IMG20230130202359~2.jpg](https://cdn.steemitimages.com/DQmRTU4MqZGRBvPLX4eizuk2XRb9HcQg1mLBd58JRThinnP/IMG20230130202359~2.jpg)| |-|-| *** *** `এখন কড়াইয়ে পরিমাণ মতো আলু দিয়ে নেই, এরপর আলু এবং ডিম উপর নিচ করে ভালোভাবে নেড়ে দেই।` *** *** |![IMG20230130203048~2.jpg](https://cdn.steemitimages.com/DQmXdMuFCfhnJYtyUoWHmDvB3FoPwKyHgqLu3nGEMKSaeuW/IMG20230130203048~2.jpg)|![IMG20230130212220~2.jpg](https://cdn.steemitimages.com/DQmbx4bL4CQBMzyHMZ4DuMu9vX4QYGiY2CQznkgsngf3D78/IMG20230130212220~2.jpg)| |-|-| `একটু সিদ্ধ হয়ে এলে পরিমাণ মতো পানি এবং ধনে পাতা কড়াইয়ে দিয়ে নেই।এরপর ঢাকনা দিয়ে কিছুক্ষণ ঢেকে রাখি ভালো ভাবে সিদ্ধ হওয়ার জন্য।` *** *** ![IMG20230130212911~2.jpg](https://cdn.steemitimages.com/DQmX7KF2LcWqGFDf8Zs7BLbQMAJnLCZoeN7XR4bfqK5eMcy/IMG20230130212911~2.jpg) *** *** `এখন ভালোভাবে সিদ্ধ হয়ে এলে একটি পরিষ্কার পাত্রে নামিয়ে নেই।এখন রেসিপি টি পরিবেশনের জন্য প্রস্তুত।` *** *** *** # আজ এই পর্যন্তই |আশা করি আপনাদের সকলের কাছে আমার আজকের রেসিপি টি ভালো লেগেছে।কোনো ভুল ত্রুটি হলে ক্ষমা সুন্দর দৃষ্টিতে দেখবেন বলে আশা করি।| |-| # আমার পরিচয় ***হ্যালো বন্ধুরা আমি মোঃ আসাদুল ইসলাম আল আমিন। আমি একজন স্টুডেন্ট।আমার শখ ভ্রমণ করা। আমার পছন্দের খেলা ক্রিকেট ও ফুটবল।আমি আমার অবসর সময়ে নিত্যনতুন কিছু বানাতে চেষ্টা করি।আমি বাংলাদেশের রংপুর বিভাগ এর কুড়িগ্রাম জেলায় বসবাস করি।আমি বাংলা ভাষায় কথা বলতে পেরে নিজেকে অনেক গর্বিত মনে করি।*** # ধন্যবাদ সকলকে