# আসসালামু-আলাইকুম/আদাব।🌹 ## হ্যালো বন্ধুরা, কেমন আছেন সবাই? আশাকরি সকলেই ভালো আছেন। আমিও আপনাদের দোয়ায় খুব ভাল আছি। আমি @alif111, বাংলাদেশের রাজশাহী বিভাগ থেকে। শীতকালে বাজারে নানা রকমের সবজি পাওয়া যায়। আর এই সবজি দিয়ে মুরগির মাংস রেসিপি খেতে খুবই মজা লাগে। তাই আজকে আমি টমেটো ও আলু দিয়ে সুস্বাদু দেশি মুরগির রেসিপি তৈরি করেছি। দেশি মুরগি খেতে খুবই সুস্বাদু লাগে। তাই আজকে আমি এই রেসিপিটি তৈরি করে আপনাদের মাঝে শেয়ার করলাম। # টমেটো, আলু দিয়ে দেশি মুরগির সুস্বাদু রেসিপি🍲 ![GridArt_20220130_173227162.jpg](https://cdn.steemitimages.com/DQmSku6ap2wrhzw6Cro1fewFj72SojhXHy27EemvkmYgBKo/GridArt_20220130_173227162.jpg) ## প্রয়োজনীয় উপকরণ👇🥘 * দেশি মুরগি সুস্বাদু রেসিপি তৈরি করার জন্য, সকল উপকরণ নিয়ে আমি রেসিপিটি তৈরি করা শুরু করলাম। ![GridArt_20220130_173057390.jpg](https://cdn.steemitimages.com/DQmUaGsvurGdTW46su2VktiANpazrZnCoUC7wpP7Lh7Xzep/GridArt_20220130_173057390.jpg) উপাদান | পরিমাণ --------- | ---------- ১)দেশি মুরগি | ১ টি ২)টমেটো |২৫০ গ্রাম। ৩) মরিচের গুঁড়া | পরিমানমতো। ৪) হলুদের গুঁড়া | পরিমানমতো। ৫) জিরা বাটা| পরিমানমতো। ৬) রসুন বাটা| পরিমানমতো। ৭) পিঁয়াজ |২০০ গ্রাম। ৮) মসলা বাটা|পরিমানমতো। ৯) লবণ| পরিমানমতো। ১০)সয়াবিন তেল| ২৫০ গ্রাম। ১২)কাঁচা মরিচ| ১০টি। ১৩)আলু |২০০গ্রাম। ## ধাপ👇 ১🍲 ![IMG_20220130_172627.jpg](https://cdn.steemitimages.com/DQmef9Q7SnydPoLJigmpEepWNXUq6bHpYb68mPeQJdHYQZr/IMG_20220130_172627.jpg) দেশি মুরগির সুস্বাদু রেসিপি তৈরি করার জন্য, প্রথমে আমি পেঁয়াজ কুচি কুচি গুলো কড়াইয়ের মধ্যে তেলে ভালো করে ভাজতে লাগলাম। ## ধাপ👇 ২🍲 ![IMG_20220130_172644.jpg](https://cdn.steemitimages.com/DQmcVhQi62KnaGYmUL9TbkHM62ez4rPJGZBpvs75QV43CcM/IMG_20220130_172644.jpg) দেশি মুরগির সাথে রেসিপি টমেটো দিয়ে রান্না করবো, তাই আমি পেঁয়াজ ভাজির মধ্যে টমেটোর পিস গুলো দিয়ে দিলাম। ## ধাপ👇 ৩🍲 ![IMG_20220130_172659.jpg](https://cdn.steemitimages.com/DQmae1cw8KmyJG6Jbjr5bEW8PdmGxpL3um8mBP4zgZiH7Sb/IMG_20220130_172659.jpg) আলু ও টমেটো দিয়ে সুস্বাদু দেশি মুরগি রেসিপি তৈরি করার জন্য, কড়াইয়ের মধ্যে আমি আলুর পিস গুলো মসলা দিয়ে সুন্দর করে মাখিয়ে নিলাম। ## ধাপ👇 ৪🍲 ![IMG_20220130_172723.jpg](https://cdn.steemitimages.com/DQmZg9JRbb6roXRbcFvEvX8TnwVphZXbcQv1TZTTm2Y8Vrv/IMG_20220130_172723.jpg) তারপরেই সবজি ভাজির মধ্যে আমি দেশি মুরগির মাংস গুলো সুন্দর করে দিয়ে, মরিচ গুঁড়া হলুদের গুঁড়া ও সকল মসলা দিয়ে ভালো করে মাখিয়ে নিলাম। ## ধাপ👇 ৫🍲 ![IMG_20220130_172839.jpg](https://cdn.steemitimages.com/DQmb64fXNHdKb8QTU1w2izqGvopdmVtjywC5zT5ZgMPU4gX/IMG_20220130_172839.jpg) মুরগির মাংস এবং সবজি গুলোর সাথে আমি মসলা দিয়ে ভালো করে মাংস মাখিয়ে নিয়েছি। ## ধাপ👇 ৬🍲 ![IMG_20220130_172751.jpg](https://cdn.steemitimages.com/DQmQ5G3ghyFCVbEuzELnigXFid21t9AiaY7KoRStobsmswG/IMG_20220130_172751.jpg) তারপরে এই মাংসের রেসিপি মধ্যে পরিমাণমতো পানি দিয়ে ঝোল করে নিলাম এবং আমি চুলা আসতে আসতে জ্বাল দিতে লাগলাম। ## 👇শেষের-ধাপ🍲 ![IMG_20220130_172808.jpg](https://cdn.steemitimages.com/DQma74MwqfL9SZYzZ3msuzzXbgCqFDo2qvNqsvXs8zQhHvE/IMG_20220130_172808.jpg) অবশেষে পরিমাণমতো ঝোল আমি রেখে দিলাম। এখন সুস্বাদু সবজি দিয়ে দেশি মুরগির রেসিপি রান্না হয়ে গেল এবং রান্নাটি দেখে অনেক সুস্বাদু মনে হচ্ছে। শেষের ধাপে এসে আমার খুবই ভালো লাগছে। ## 👇🥘পরিবেশন👇🍲 ![GridArt_20220130_173445383.jpg](https://cdn.steemitimages.com/DQmf12hDNo5GT57LgdDV73rU7Q3KZ3kXv6X2Vag3eLwPmo1/GridArt_20220130_173445383.jpg) শীতের সবজি দিয়ে সুস্বাদু এই দেশি মুরগির রেসিপি রান্না করতে পেরে আমার খুবই ভালো লাগছে। তাই এই রান্নাটি সাথে একটি ছবি ওঠে আপনাদের মাঝে শেয়ার করলাম। আশাকরছি আমার রেসিপিটি আপনাদের ভাল লেগেছে। # ফোনের বিবরণ ক্যামেরা | স্যামসাং গ্যালাক্সি ------------ | ------------- ধরণ | টমেটো ও আলু দিয়ে সুস্বাদু দেশি মুরগির রেসিপি। মডেল| এম-৩১ ক্যাপচার | @alif111 অবস্থান |সিরাজগঞ্জ -রাজশাহী- বাংলাদেশ। ![19-28-53-banner-abb3.png](https://images.hive.blog/DQmVo1fhioGDyhFHdcCLs3arprsi3zpVrQYDFv5XnaSNXTN/19-28-53-banner-abb3.png) ## আমার পরিচয়

![IMG_20211118_120137.jpg](https://cdn.steemitimages.com/DQmZJqjpQUiQZ7kMNq76b5749fFgKZVQiwdpCLPTVMUhHHS/IMG_20211118_120137.jpg)

আমার নাম মোঃআলিফ আহমেদ।আমি বাংলাদেশের রাজশাহী বিভাগে সিরাজগঞ্জ জেলায় বসবাস করি। আমি বাংলাদেশের নাগরিক হিসেবে নিজেকে গর্বিত মনে করি। আমি আমার জন্মভূমিকে খুবই ভালোবাসি। আমি সিরাজগঞ্জ সরকারি কলেজের একজন ছাত্র। আমি ছোট বেলা থেকেই আর্ট করতে পছন্দ করি।তাই অংকন করতে আমার খুব ভালো লাগে।তাই আমি সময় পেলেই বিভিন্ন চিত্র অংকন করি।বিভিন্ন জায়গায় ভ্রমন করতে ও ফটোগ্রাফি করতে আমার খুবি ভালো লাগে।🌼💖🌼। # সবার প্রতি শুভেচ্ছা রইল এবং আমার পোস্টটি সমর্থনকারী সকল বন্ধুদের বিশেষ ধন্যবাদ জানাই💝🌹💝