🌸আসসালামুআলাইকুম/আদাব🌸| |---|

কেমন আছেন আমার বাংলা ব্লগের সকল ইন্ডিয়ান এবং বাংলাদেশী বন্ধুরা?আশা করি সবাই ভালো আছেন।আমিও আপনাদের দোয়ায় আলহামদুলিল্লাহ ভালো আছি।আজকে আপনাদের মাঝে ভিন্ন ধরনের নতুন একটি ব্লগ নিয়ে হাজির হলাম। ব্লগটি হচ্ছে হাতে কাঁটা ঝামেলা ছাড়া মেশিনের সাহায্যে সেমাই পিঠা তৈরির পদ্ধতি।বন্ধুরা আপনারা চাইলে সহজেই এই মেশিনের সাহায্যে খুব সহজেই সেমাই পিঠা তৈরি করে ফেলতে পারবেন এই পদ্ধতি অবলম্বন করে। তো চলুন দেখে নেয়া যাক সেমাই পিঠা তৈরির প্রক্রিয়াটি -**

![1000022995.jpg](https://cdn.steemitimages.com/DQmRMkKmEWjXgHw9ZhPHX9V7BoHRLLgFrDwK26v4tEoroUo/1000022995.jpg) ## *প্রয়োজনীয় উপকরণ*

উপকরণ|পরিমাণ| |---|---| |চালের গুঁড়া|পরিমাণ মতো| |লবণ পরিমাণ | স্বাদ মতো| |পিঠা তৈরির মেশিন|

# *ধাপ-১* প্রথমে পানি হালকা গরম করে তার মধ্যে চালের গুঁড়া ও পরিমাণ লবণ দিয়ে নেড়ে নামিয়ে নিতে হবে চুলা থেকে। তারপর ভালোভাবে মুথে নিতে হবে। ![1000023732.png](https://cdn.steemitimages.com/DQmdhVuoba5w3n6u7QzNqeEYxgefqRbsUhVn2ovM2vxB1q9/1000023732.png) # *ধাপ-২* এবার পিতলের তৈরি সেমাই পিঠা তৈরির মেশিন সেট করে নিতে হবে। তারপর একটি কাঠের তক্তার সাথে মেশিনটি সেট করে নিতে হবে কাঠের চেয়ারের সঙ্গে। ![1000023733.png](https://cdn.steemitimages.com/DQmTx6hbX6rNTGprd6ZVBCRVasuBxtMWvWgdPvLvh69rifc/1000023733.png) # *ধাপ-৩* এবার মুথে রাখা আটার গোলা থেকে অল্প পরিমাণ অংশ নিয়ে মেশিনের কলের আকৃতির মুখের মতো গোলাকার অংশের মধ্যে আটা দিয়ে দিতে হবে। ![1000023734.png](https://cdn.steemitimages.com/DQmZNnz99qDCFobVU21xFfVNyjcQAGrSWHZFXWjLWdPEdrp/1000023734.png) # *ধাপ-৪* এবার হাতলটি হাতের সাহায্যে ঘুরাতে থাকতে হবে। তারপর দেখতে পাবেন সেমাই আকারের তৈরি হয়ে যাবে। তারপর চালের গুঁড়া ছিটিয়ে দিতে হবে সেমাইয়ের উপর এতে করে পিঠাগুলো একে অপরের সাথে জোড়া লেগে যাবে না। ![1000023736.png](https://cdn.steemitimages.com/DQmXJwuET2qv639SppNFUaBzeT9aactZiAd2jt2Zc8VL7Fp/1000023736.png) # *ধাপ-৫* এভাবেই খুব সহজেই কোন ঝামেলা ছাড়া সেমাই পিঠা তৈরি হয়ে গিয়েছে। ![1000023023.jpg](https://cdn.steemitimages.com/DQmXUjEkHd5HUy2q86SRat5rLXE6C52PX6ZN71mes4gktyB/1000023023.jpg) ![1000023024.jpg](https://cdn.steemitimages.com/DQmWVAGawFBpsvTZy5baBR1z3RztbZWCk9Hqt6DCR5uGx9x/1000023024.jpg) ![1000023024.jpg](https://cdn.steemitimages.com/DQmWVAGawFBpsvTZy5baBR1z3RztbZWCk9Hqt6DCR5uGx9x/1000023024.jpg) **

পিঠা রান্নার রেসিপি অন্য একটি ব্লগে আপনাদের সাথে শেয়ার করবো।ধন্যবাদ সবাইকে আমার ব্লগটি পড়ার জন্য।আজকে এ পর্যন্তই আপনাদের সামনে আরো নতুন নতুন ব্লক নিয়ে হাজির হবো।ততদিন পর্যন্ত আপনারা ভালো থাকুন। সুস্থ থাকুন। আল্লাহ হাফেজ।

** | ফটোগ্রাফির জন্য ব্যবহৃত ডিভাইস | অপো এ ফাইভ সেভেন | |---|----| | ফটোগ্রাফার | @arpita007 |

🌸 আমার সংক্ষিপ্ত পরিচিতি 🌸| |---|

আমি অর্পিতা নওশীন তিশা।আমার জাতীয়তা বাংলাদেশী। আমি বর্তমান অনার্স প্রথম বর্ষে পড়াশোনা করছি। আমার বাংলা ব্লগ কমিউনিটির সাথে কয়েক মাস পূর্বে যুক্ত হয়েছি। আমার নতুন নতুন সৃজনশীল কাজ করতে ভালো লাগে।এছাড়া ও ফটোগ্রাফি,আর্ট করতে,এবং অবসর সময়ে গান শুনতে ভালো লাগে।তাছাড়া বিভিন্ন ধরনের মুভি যেমন:হরর, থ্রিলার,কমেডি মুভি দেখতে এবং বাংলা নাটকের পাশাপাশি হিন্দি ডাবিং করা নাটক দেখতে ভালো লাগে।

Post by-@arpita007 Date-27th January 2025

![Amar_Bangla_Blog_logo.jpg](https://cdn.steemitimages.com/DQmZuvEUn68h9FJS98gzCJu8ZmLNvKQwSFRzKhwUGE6YKfu/Amar_Bangla_Blog_logo.jpg) **[VOTE](https://steemitwallet.com/~witnesses) @bangla.witness as witness** [![witness_vote.png](https://cdn.steemitimages.com/DQmW8HnxaSZVKBJJ9fRD93ELcrH8wXJ4AMNPhrke3iAj5dX/witness_vote.png)](https://steemitwallet.com/~witnesses) **OR** **[VOTE](https://steemitwallet.com/~witnesses) @bangla.witness as witness** [![witness_vote.png](https://cdn.steemitimages.com/DQmW8HnxaSZVKBJJ9fRD93ELcrH8wXJ4AMNPhrke3iAj5dX/witness_vote.png)](https://steemitwallet.com/~witnesses) ## 🌸 আল্লাহ হাফেজ 🌸 _{Posted using [SteemPro Mobile](https://play.google.com/store/apps/details?id=com.steempro.mobile)}