♥️আসসালামুআলাইকুম♥️

##### আমি @bristy1, আমার বাংলা ব্লগ এর একজন সদস্য। আর আমার এই প্রিয় কমিউনিটির প্রিয় বন্ধুগণ, আশা করি সবাই ভালো আছেন। আমিও আলহামদুলিল্লাহ ভালো আছি৷সবার সুস্থতা কামনা করেই আজকের পোস্টটি শুরু করতে যাচ্ছি। ![20241220_184240.jpg](https://cdn.steemitimages.com/DQmceq6r9dFGJHrn6KHdyWm6bZzkRMiGpAQcDFuX3hxELXb/20241220_184240.jpg) রান্নাবান্না আমার বরাবরই প্রিয় একটা শখ। আর আমি এই শখের মাঝে নিজের দক্ষতা গুলো প্রকাশ করার চেষ্টা করি। আর আজকে আপনাদের মাঝে দারুন একটা রেসিপি নিয়ে হাজির হয়ে গেলাম। এই রেসিপিটা নিভৃতের জন্য তৈরি করা হলেও এটা সবার জন্যই একদম পারফেক্ট একটা রেসিপি। সকাল বা সন্ধ্যার নাস্তায় এরকম প্যানকেক হলে আর কি লাগে। ![20241220_184320.jpg](https://cdn.steemitimages.com/DQmapCmpdADXb9FVMMbXrY6ZoWMEa2rXcfMTpzsw8fDUuBj/20241220_184320.jpg) এর আগে আমি আপেল দিয়ে প্যানকেক এবং গাজর দিয়ে প্যানকেক দুটোই তৈরি করেছিলাম। তবে গাজর এবং আপেল দুইটা মিক্স করে প্যানকেক এই প্রথমবার তৈরি করেছি। তবে এটা খেতে যে এত মজা হবে তৈরি না করলে বুঝতেই পারতাম না। অসম্ভব মজার এই প্যানকেক গুলো চায়ের সাথে অথবা এমনি খেতেও ভালো লাগে। আর তাই ভাবলাম আপনাদের মাঝে সিম্পল এবং সহজ এই রেসিপিটা শেয়ার করা যাক। যাতে করে আপনারাও নাস্তায় এই প্যানকেকটা তৈরি করে খেতে পারেন। |

আজকের রেসিপির জন্য প্রয়োজনীয় উপকরণসমূহ

| |--| উপকরণ | পরিমাণ ------------ | ------------- ডিম | ২টি চিনি | ১/৩ কাপ গাজরকুচি | ১/২কাপ আপেল কুচি | ১/৩ কাপ ময়দা | ১ কাপ লবণ | ১/৩ চা চামচ ![VideoCapture_20241225-082242.jpg](https://cdn.steemitimages.com/DQmQio5XoBw6db81vjcSrQVk7dcPovPPp6BrXjPJqeKZYyi/VideoCapture_20241225-082242.jpg) |

প্রথম ধাপ

| |--| প্রথমে একটা বাটিতে ২টি ডিম ভেঙে নিলাম। তারপর বিটারের মাধ্যমে কিছুক্ষণ বিট করে নিলাম। ![VideoCapture_20241225-082304.jpg](https://cdn.steemitimages.com/DQmcvMGgK5RL5SS3tip6mLqRsVCSXhYWtdQLRHct2D3SUdn/VideoCapture_20241225-082304.jpg) ![VideoCapture_20241225-082309.jpg](https://cdn.steemitimages.com/DQme3UnjZ22KBdnR9QXNYDewtkihe4GmXCdY13Ci5MkJ8tY/VideoCapture_20241225-082309.jpg) ![VideoCapture_20241225-082318.jpg](https://cdn.steemitimages.com/DQmcwHY6tWMvg3witZT11otc11ujWHUXGtgVZYHEkbR4PsQ/VideoCapture_20241225-082318.jpg) |

দ্বিতীয় ধাপ

| |--| এ ধাপে ডিম অনেকটা ফোম হয়ে গেলে এর মধ্যে চিনি দিয়ে আবারও বিট করতে থাকলাম। ![VideoCapture_20241225-082333.jpg](https://cdn.steemitimages.com/DQmURWLEYcQWe5NLZWyoW8tpvP1yxx8Lc8BhSQtKfXn7h7D/VideoCapture_20241225-082333.jpg) ![VideoCapture_20241225-082331.jpg](https://cdn.steemitimages.com/DQmXtkUjaAfhT6k1xkmM2fPgFh6QdBxi6SaRiZjyKQe1YZj/VideoCapture_20241225-082331.jpg) ![VideoCapture_20241225-082349.jpg](https://cdn.steemitimages.com/DQmV2LXPtWqDvNg57kR1VmAGsWV1gZsRK7z719QTgKpvNqJ/VideoCapture_20241225-082349.jpg) |

তৃতীয় ধাপ

| |--| এখন অল্প অল্প করে ময়দা দিয়ে এগুলো ভালোভাবে মিক্স করে একটা ব্যাটার তৈরি করে নিলাম। ![VideoCapture_20241225-082354.jpg](https://cdn.steemitimages.com/DQmZuQN3vr2Wc6kLPpLUrsDZRRAhs82C8XXmcDzsnw4cXCU/VideoCapture_20241225-082354.jpg) ![VideoCapture_20241225-082405.jpg](https://cdn.steemitimages.com/DQmNpki8unxGgmo4NofAJUWvZjiSTdNNGsHgQZpTyU6wVVK/VideoCapture_20241225-082405.jpg) ![VideoCapture_20241225-082412.jpg](https://cdn.steemitimages.com/DQmVTo4ZcBE4Z3NgNMtG3w3tNaB9TnoSmtRpvjVJqDE5cJo/VideoCapture_20241225-082412.jpg) |

চতুর্থ ধাপ

| |--| এই ধাপে গ্রেট করা গাজর এবং আপেল দিয়ে দিলাম। এগুলো আগে থেকেই গ্রেট করে নিয়েছিলাম।একদম চিকন গ্রেটার দিয়ে করেছি। ![VideoCapture_20241225-082421.jpg](https://cdn.steemitimages.com/DQmWY924aznRX8MCrZEUe7QgsrZYnTiDoMVMZj53nrmGVvS/VideoCapture_20241225-082421.jpg) ![VideoCapture_20241225-082425.jpg](https://cdn.steemitimages.com/DQmSxQ19YhdRW6EqdmCcvpQpa9Kdm2Ng4859QBDSbxu8MPB/VideoCapture_20241225-082425.jpg) |

পঞ্চম ধাপ

| |--| এখন গ্রেট করা আপেল এবং গাজর ভালোভাবে ব্যাটারের সাথে মিক্স করতে থাকলাম। এটা বেশ সময় নিয়েই করতে হবে। যাতে করে সবকিছু একসাথে মিক্স হয়ে যায়। ![VideoCapture_20241225-082436.jpg](https://cdn.steemitimages.com/DQmXCCQrs3UhoncEEn6SwA56YQvJBq8PVSfLGRjzkFKC6Ao/VideoCapture_20241225-082436.jpg) ![VideoCapture_20241225-082446.jpg](https://cdn.steemitimages.com/DQmNZ2VZMSBuM5xdm7HTWMD9ZsRRbJCZQTfhxoJsi6zAGPx/VideoCapture_20241225-082446.jpg) |

ষষ্ঠ ধাপ

| |--| এবার ফ্রাইপ্যানে হালকা তেল ব্রাশ করে নিলাম।তারপর অল্প অল্প করে ব্যাটার দিয়ে প্যানকেকের সাইজ করে নিলাম।২মিনিট পর এগুলো উলটে নিলাম। এভাবে সবগুলো তৈরি করে নিলাম। ![VideoCapture_20241225-082504.jpg](https://cdn.steemitimages.com/DQmfL8EF5wtJKtDKFYxYnj5WNL7pdoM3MaQj98xqQCJZwDR/VideoCapture_20241225-082504.jpg) ![VideoCapture_20241225-082536.jpg](https://cdn.steemitimages.com/DQmPpQGG84uvTVeyvtMGbAiPAVkjkSvJCniagu3FdqEy9VE/VideoCapture_20241225-082536.jpg) ![VideoCapture_20241225-082543.jpg](https://cdn.steemitimages.com/DQmXTBU7pbagpi2hwssSn56Z1JPLUJbkXnsXevYfXMHNtuU/VideoCapture_20241225-082543.jpg) ![VideoCapture_20241225-082549.jpg](https://cdn.steemitimages.com/DQmWmi83ex4jdpiv4RgbfNSy8xmyuHxwYimynaKGaQuqNEH/VideoCapture_20241225-082549.jpg) |

পরিবেশন

| |--| ব্যাস তৈরি হয়ে গেল মজাদার সবজি জলপাইয়ের আচার।এটা একটা স্টিলের বাটিতে ঢেলে নিলাম।তাহলে বেশ ভালো থাকবে। ![VideoCapture_20241225-082559.jpg](https://cdn.steemitimages.com/DQmdJCusD9jsA3KkRd4jJ8WqYRCNKEzE1X6BjXsbcz4do3B/VideoCapture_20241225-082559.jpg) ![VideoCapture_20241225-092002.jpg](https://cdn.steemitimages.com/DQmbCLWUbPQ1Vqigm5R5gzDWTMXYg7uKBbua6npsd6sxnf5/VideoCapture_20241225-092002.jpg) ![VideoCapture_20241225-082631.jpg](https://cdn.steemitimages.com/DQmNuSGbNLGjQHHHkk8PXEoj46YXVr4mYDfwiMYpiCyMron/VideoCapture_20241225-082631.jpg) ![20241220_184332.jpg](https://cdn.steemitimages.com/DQmPV7xCGeHEphoKQHLRuwNhnJHSKAs6uVoSmQSHiT5sGr5/20241220_184332.jpg) ![20241220_184320.jpg](https://cdn.steemitimages.com/DQmapCmpdADXb9FVMMbXrY6ZoWMEa2rXcfMTpzsw8fDUuBj/20241220_184320.jpg) ![20241220_184240.jpg](https://cdn.steemitimages.com/DQmceq6r9dFGJHrn6KHdyWm6bZzkRMiGpAQcDFuX3hxELXb/20241220_184240.jpg) আজকের রেসিপিটি আপনাদের কাছে কেমন লেগেছে তা জানাতে ভুলবেন না কিন্তু।সবার মন্তব্যের অপেক্ষায় রইলাম। |

সবাই অনেক অনেক ভালো থাকবেন,সুস্থ থাকবেন। সবার জন্য আন্তরিক ভালোবাসা রইল। সম্পূর্ণ পোস্টে আমার ভুল-ত্রুটি ক্ষমাসুন্দর দৃষ্টিতে দেখবেন।

| |--| |

♥️আল্লাহ হাফেজ♥️

| |--| ![images (4).png](https://cdn.steemitimages.com/DQmf8twMCdY1MdDLSXU4eYQSqsSpDiswTmnUfF3cMdMbgZc/images%20(4).png)

![20221126_200743.jpg](https://cdn.steemitimages.com/DQmaKPGg1NXWpkxeqFqJHsLXHMenBvodaZPfC4nHTNmp4Pn/20221126_200743.jpg)

আমি তাহমিনা আক্তার বৃষ্টি। আমি একজন বাংলাদেশী। আমি বাংলায় কথা বলি,আমি বাংলায় নিজের মনোভাব প্রকাশ করি। আমি নিজের মত করে সবকিছু করার চেষ্টা করি। আমি বিভিন্ন জিনিস আঁকতে পছন্দ করি। বিভিন্ন ধরনের ছবি আঁকা, রঙ করা, নতুন নতুন কিছু তৈরি করা আমার পছন্দের কাজ। তবে রান্নাবান্না আমার ভালোলাগা, চেষ্টা করি সবসময় নিজে নতুনভাবে কিছু রান্না করার। ভ্রমণপ্রেমীদের মত আমিও ঘুরতে পছন্দ করি। পরিবারের সবাইকে নিয়ে আলহামদুলিল্লাহ ভালো আছি। ![images (4).png](https://cdn.steemitimages.com/DQmf8twMCdY1MdDLSXU4eYQSqsSpDiswTmnUfF3cMdMbgZc/images%20(4).png) # 💦 # 💦 BRISTY 💦 # 💦 ![animasi-bergerak-terima-kasih-0078.gif](https://cdn.steemitimages.com/DQmeNW8WGqB2SscxBbm243ErNeLe1aTY8yLYdZGXGZgGfeS/animasi-bergerak-terima-kasih-0078.gif)