**হ্যালো..!! আমার প্রিয় বন্ধুরা, আমি@md-razu বাংলাদেশের নাগরিক।**

# **আজ --২৪শে,আশ্বিন|১৪২৯ বঙ্গাব্দ|রবিবার|শরৎকাল|** *** *** #####

আমি রাজু আহমেদ।আমার ইউজার নাম @md-razu।আমি বাংলাদেশ থেকে। আশা করি আপনারা সবাই ভালো আছেন।মাতৃভাষা বাংলা ব্লগিং এর একমাত্র কমিউনিটি [আমার বাংলা ব্লগ] ভারতীয় এবং বাংলাদেশী সদস্যগণ, সবাইকে অভিনন্দন। **** ###

তাহলে চলুন শুরু করি

**** আমাদের দেশে প্রচলিত একটা জাম্বুরা খাওয়ার নিয়ম দেখিয়ে দেই, জাম্বুরা ভর্তা! জাম্বুরা ভর্তায় আবার ভুল ধরার চেষ্টা করবেন না, জাম্বুরার ভিতরের কোষ দিয়েই এই ভর্তা। খুব সাধারন এবং সহজ। গ্রাম বাংলার ঘরে ঘরে এমনি করেই এই ভর্তা খাওয়া হয়। আর আগেই মাফ চেয়ে নেই এই ভর্তা বানানোর সময় বাসায় কারেন্ট মামা (বিদ্যুত মামা) ছিল না, ফলে ভাল ছবি তুলতে পারি নাই। **** ![GridArt_20221009_100355023.jpg](https://cdn.steemitimages.com/DQmVzpNWAeSg5fwk78UtpKahhgAiikv8CJQRytaFxDPWddV/GridArt_20221009_100355023.jpg) **** https://cdn.steemitimages.com/DQmRsJKf2r9DWRdqqiCgFRUu5YUjJBJQDYwV131Y9fgbQ7K/C3TZR1g81UNaPs7vzNXHueW5ZM76DSHWEY7onmfLxcK2iNzq2MSXKSji21JRspt4nqpkXPR5ea7deLzvmJtuzVBwdLJUpBqtgAZ5gHtHPbayD2jR3CWqjkJ.png *** **সুস্বাদু জাম্বুরা ভর্তা। device:redmi note 10** **** |

প্রয়োজনীয় উপকরণসমূহ

| |--| **** – জাম্বুরার কোষ – শুকনা মরিচ (আগুনে পুড়িয়ে নিতে হবে) – চিনি – লবন **** |

জাম্বুরা ভর্তা তৈরির ধাপ

| |--| **** ![1665287102458-01.jpeg](https://cdn.steemitimages.com/DQmQtnvNnEEYGddsRrU6w1x1NP2WF1P2vN3av7xZA1EE6ra/1665287102458-01.jpeg) **** ধাপঃ--১ঃ আপনাদের জানিয়ে রাখতে চাই, দেশি ফল জাম্বুরার অনেক ঔষধি গুন আছে। শুনেছি, শরীরে সুগার নিয়ন্ত্রনে রাখতে জাম্বুরার তুলনা নাই! ডায়াবেটিক্সে আক্রান্তরা নিয়মিত জাম্বুরার খেয়ে থাকেন এবং ধনীরা এই জাম্বুরার জুস পান করে থাকেন। ফলফলাদি মহান আল্লাহর অশেষ নেয়ামত। মানুষ সহ দুনিয়ার অনেক প্রানী ফলফলাদি খেয়ে বেঁচে থাকে, ফলফলাদিতে নানান ধরণের গুনাগুন থাকার ফলে মানুষ ও প্রানী আরাম পায় **** ![1665287133949-01.jpeg](https://cdn.steemitimages.com/DQmYTBKd665MsSmgjVd38jUzaGPLhEwpNpUGMeTtk68CEAM/1665287133949-01.jpeg) **** ধাপঃ-২ঃ প্রথমে একটা জাম্বুরা নিতে হবে ।তারপর জাম্বুরা থেকে এর খোসা ছাড়িয়ে নিই। তারপর আস্তে আস্তে জাম্বুরা থেকে কোষগুলো আলাদা করে একটা বাটিতে রাখি। **** ![1665287181385-01.jpeg](https://cdn.steemitimages.com/DQmPkVPx83mZrXPNUBtzUFvy5YUtcL4kUKrh8UtnTAMeXt7/1665287181385-01.jpeg) **** ধাপঃ-৩ঃ এখন ভেজে রাখা শুকনা মরিচ এবং পরিমাণ মতো লবণ জাম্বুরার মধ্যে দিয়ে দিই। ঝাল বেশি খাবেন কি অল্প খাবেন সেটা আপনার উপর নির্ধারণ করবে। **** ![1665287199084-01.jpeg](https://cdn.steemitimages.com/DQmPcdcW6nJpVaeRkLE5HqpmhUMzdFqj2tKeTfcAXVkrLDz/1665287199084-01.jpeg) **** ধাপঃ-৪ঃ এখন জাম্বুরার মধ্যে পরিমাণ মতো চিনি দিয়ে দিই। যদি একটু মিষ্টি বেশি খেতে চান তাহলে চিনির পরিমাণ একটু বেশিই দেন। **** ![1665287216505-01.jpeg](https://cdn.steemitimages.com/DQmf2vUCco1Ru6BPWHnspoSh3oEskYvr8KzVJZczfFg3ANe/1665287216505-01.jpeg) **** ধাপঃ-৫ঃ এখন শুকনা মরিচগুলো ভালো করে ভ্যানিশ করে নিতে হবে। তারপর জাম্বুরার সাথে মিক্সড করে নিই। **** ![1665287231248-01.jpeg](https://cdn.steemitimages.com/DQmcQzpDJe6tum2Hrn4uogsMBSaAPA6wdkXKzx79Q2Zzbwf/1665287231248-01.jpeg) **** ধাপঃ-৬ঃ মসলাগুলো জাম্বুরার সাথে ভালো করে মিক্সড করে নিতে হবে ।একটু তেল দিলে অবশ্য ভালো হতো তবে আমি তেল ব্যবহার করি নাই। **** ![1665287245977-01.jpeg](https://cdn.steemitimages.com/DQmVNTEyetSS5K6TYESnLeJWGxKckxp6wz8tERHi36n3f7c/1665287245977-01.jpeg) **** ধাপঃ-৭ঃ এইতো হয়ে গেল জাম্বুরা ভর্তা। খেতে খুবই সুস্বাদু হয়েছিল। আপনারাও এইভাবে তৈরি করে খেয়ে দেখতে পারেন। ছোট ছোট ব্যাপারেই প্রিয়জনের মুখে হাসি ফুটানো যায়। যদি আপনি ইচ্ছা করেন। আপনার সামান্য আগ্রহ, ভালবাসা আপনার প্রিয়জনের জন্য আরো ভালবাসা বয়ে নিয়ে আসতে পারে। **** **** # **ধন্যবাদ সবাইকে** **** https://cdn.steemitimages.com/DQmRsJKf2r9DWRdqqiCgFRUu5YUjJBJQDYwV131Y9fgbQ7K/C3TZR1g81UNaPs7vzNXHueW5ZM76DSHWEY7onmfLxcK2iNzq2MSXKSji21JRspt4nqpkXPR5ea7deLzvmJtuzVBwdLJUpBqtgAZ5gHtHPbayD2jR3CWqjkJ.png ![standard_Discord_Zip.gif](https://cdn.steemitimages.com/DQmfRETShxA5EQdPmpF6ChkQd5MkXJPifATT3TZdvk5sEC1/standard_Discord_Zip.gif) **

>>>>>|| [এখানে ক্লিক করেন ডিসকর্ড চ্যানেলে জয়েন করার জন্য](https://discord.gg/7SyC6uWBTS) ||<<<<<

** ![gPCasciUWmEwHnsXKML7xF4NE4zxEVyvENsPKp9LmDaFuzVwHnY92rponrLLcEknitVG5yvYaPTExVtjfc6Bi4cvC9ppuyLmaATGbhg8UF4suiCxVfuw2YuSWJftJo9C74dQUN2WE1yNJmdtXp.png](https://cdn.steemitimages.com/DQmTUoBdbXMUrPP7giixvsX7399Jye58G8LYgq3JgJq1DTR/gPCasciUWmEwHnsXKML7xF4NE4zxEVyvENsPKp9LmDaFuzVwHnY92rponrLLcEknitVG5yvYaPTExVtjfc6Bi4cvC9ppuyLmaATGbhg8UF4suiCxVfuw2YuSWJftJo9C74dQUN2WE1yNJmdtXp.png) | 💞 **আল্লাহ হাফেজ** 💞| |--| ![k75bsZMwYNtze9xHvT6xWCdz7q3QGD35ZKdaPpVrFksWkDGMy52wVotParwf9eYo99FhcDG9yRVNaQxotVf91vSjAbxytemWEpH4UCMBVKo32iMz6Mc3c23ZDcBfZ1ESGR5dcG9hmK3xvsmcahC4GSPabbvtjdepn.png](https://cdn.steemitimages.com/DQme3ehQsUs7xw25pkznFEMPWUmLbrzHA5vUQt6eMeXJ4YK/k75bsZMwYNtze9xHvT6xWCdz7q3QGD35ZKdaPpVrFksWkDGMy52wVotParwf9eYo99FhcDG9yRVNaQxotVf91vSjAbxytemWEpH4UCMBVKo32iMz6Mc3c23ZDcBfZ1ESGR5dcG9hmK3xvsmcahC4GSPabbvtjdepn.png) ****