|**আসসালামু আলাইকুম:-আদাব**| |--| |**"রেসিপি:-মুরগির মাংস রান্নার রেসিপি"
_{^{"সবার সুস্বাস্থ্য কামনা করছি"}}**| |--| ![1000172843.jpg](https://cdn.steemitimages.com/DQmchJSjjc6F1vjiHfEjvcLvSKQUUF8BrHWR3BJpAHtzdPr/1000172843.jpg) আমার প্রিয় বাংলা ব্লগ এর ভাই ও বোনেরা, মুসলিম ভাই ও বোনদের জানাই আসসালামু আলাইকুম সনাতন ধর্মালম্বী ভাই ও বোনদের জানাই আদাব এবং অন্যান্য ধর্ম অবলম্বনকারী ভাই ও বোনদের জানাই আন্তরিক শুভেচ্ছা ও অভিনন্দন। আশা করি মহান সৃষ্টিকর্তার কৃপায় সবাই বাড়ির সকল সদস্যকে নিয়ে ভালো আছেন সুস্থ আছেন। আমিও আল্লাহর অশেষ রহমতে এবং আপনাদের সকলের দোয়ায় ভালো আছি, সুস্থ আছি। প্রতি দিনের মত আজকেও আপনাদের মাঝে আরেকটি বিষয় নিয়ে উপস্থিত হলাম। আজকের বিষয় হচ্ছে ***রেসিপি:- মুরগির মাংস রান্নার রেসিপি*** আমি প্রতি সপ্তাহে চেষ্টা করি একটি করে রেসিপি পোস্ট শেয়ার করার।তো আজকে ভাবলাম আপনাদের মাঝে একটি রেসিপি পোস্ট শেয়ার করি। আজকে যে রেসিপি টি শেয়ার করবো সেটা হচ্ছে পাকিস্তানি মুরগির মাংস রান্নার রেসিপি।আর খেতেও বেশ মজাদার হয়েছে। পাকিস্তানি মুরগী মাংস অনেক খেয়েছি,আমার কাছে ভীষণ ভালো লাগে। তবে আপনাদের কাছে কেমন লাগে জানি না। আর এই রেসিপিটি যেভাবে রান্না করা হয়েছে। আশা করছি এভাবে রান্না করলে মাংসটা খেতে আসলেই অনেক মজা হবে।মাংস টি রান্না করার পর যখন আমরা খাওয়া করলাম সত্যি অসাধারণ হয়েছে। আমার রেসিপির পদ্ধতি ভিন্ন হতে পারে। কারণ সবাই কিন্তু এক নিয়মে রান্না করে না।তবে শেষ পর্যায়ে কিন্তু মাংস রান্না হয়েই যায়।তবে এর মধ্যে কিন্তু ভিন্ন ধরনের স্বাদ পাওয়া যায়। আর মুরগির মাংসে যত বেশি ময় মসলা দিয়ে রান্না করা যাবে ততই খেতে খুবই ভালো লাগবে।আমি এখানে রাঁধনী মসলা দিয়েছি,যার কারনে মাংস টি খেতে আরো বেশি টেস্ট হয়েছে। যাইহোক রেসিপির ধাপ গুলো নিচে উল্লেখ করলাম। | | |---| |**প্রয়োজনীয় উপকরণ** | | উপকরণ |পরিমাণ | |--|--| পিঁয়াজ|৪ টা| রসুন|২ টা| আদা|একটু | শুকনো মরিচ |৩ টা| মরিচ গুঁড়ো |পরিমাণ মতো| হলুদ|২ চামচ| লবণ |পরিমাণ মতো| তেজপাতা |২ টা| গরম মসলা|পরিমাণ মতো| রাঁধুনী মসলা|একটু| মাংস|পরিমান মতো| **** |

𒆜ধাপ-০১ 𒆜

| |--| ![1000172205.jpg](https://cdn.steemitimages.com/DQmNVE37uzEUx99xr4kj9ejjESiq95b5Ryd1r7qh7GX4pFF/1000172205.jpg) প্রথমে মাংস গুলো সুন্দর ভাবে পরিষ্কার করে একটা পাত্রে রেখে দিলাম। |

𒆜ধাপ-০২ 𒆜

| |--| ![1000172209.jpg](https://cdn.steemitimages.com/DQmXrMnqERg67VGyUErxvT2zdM5ur8dM8g6ruM56PRXhxrV/1000172209.jpg) ![1000172225.jpg](https://cdn.steemitimages.com/DQmP2GJabWEY5KE8SZ1pTFgVQoPWvqcWakA21ojojH9sMJ4/1000172225.jpg) এর পর একটি পাত্রে তেল দিয়ে পিঁয়াজ রসুন যেগুলো উপকরণ লাগে সেগুলো ভেজে নিলাম। তার সাথে মরিচ গুঁড়ো,মসলা,মরিচ লবন সব কিছু দিয়ে মিক্স করলাম। |

𒆜ধাপ-০৩ 𒆜

| |--| ![1000172238.jpg](https://cdn.steemitimages.com/DQmcqhTUbmszbJnQWx65qCjtKpagpRWjddHw6aqGqHS7V3S/1000172238.jpg) ![1000172252.jpg](https://cdn.steemitimages.com/DQmPBcyuSiGKwmDcYr5PEzyndrADuEpRkSU2skBZVWeSdEG/1000172252.jpg) এখন সেগুলো ভেজে নেওয়ার পর মাংস গুলো সেখানে দিয়ে দিলাম। দেওয়ার পরে মাংস গুলো সুন্দর ভাবে এক সাথে মিক্স করে নিলাম। |

𒆜ধাপ-০৪ 𒆜

| |--| ![1000172258.jpg](https://cdn.steemitimages.com/DQmQ8tHsLL2LkT4osGQy7V5zDp2rcZXepPknCn52zqUq2QV/1000172258.jpg) ![1000172261.jpg](https://cdn.steemitimages.com/DQmTQ7oi2b8euvCgoSBGzUoeZyynBD4zqoLRvCfwLvSjWox/1000172261.jpg) মিক্স করে নেওয়ার পরে হালকা পানি দিয়ে ঢাকনা দিয়ে ঢেকে দিলাম। |

𒆜ধাপ-০৫ 𒆜

| |--| ![1000172296.jpg](https://cdn.steemitimages.com/DQmTzvQJN5oxAiPoJpvY5F7wEqNxq6nzacDSsi3E2LL7CvS/1000172296.jpg) প্রায় ১০ মিনিট পর ঢাকনা খুলে আবার মাংস গুলো সুন্দর ভাবে কষে নিলাম। |

𒆜ধাপ-০৬ 𒆜

| |--| ![1000172309.jpg](https://cdn.steemitimages.com/DQmPjXEZUV9bWimyDmybQ66QEywUYF6Mm9EeFA1PVmTsCNA/1000172309.jpg) ![1000172310.jpg](https://cdn.steemitimages.com/DQmZsEY4TsRLE9knc2wkZySDvZ7Ni1q9LcCP5bDUAGjzAJ8/1000172310.jpg) মাংস গুলো নাড়াচাড়া করার পর আবার পানি দিলাম কিছু। ঝোল রাখবো তাই একটু পানি দিয়ে দিলাম। দেওয়ার পরে ঢাকনা দিয়ে ঢেকে নিলাম। |

𒆜শেষ ধাপ 𒆜

| |--| ![1000172311.jpg](https://cdn.steemitimages.com/DQmcnA7RceXsWzVvQ2m6UZtcGGbkoFejWKSu4vCviT2Gbrb/1000172311.jpg) মাংস প্রায় হয়ে গেছে। ঢাকনা টি কিছুক্ষণ সময় যাওয়ার পর খুলে নিলাম। এবং মাংস গুলো সুন্দর ভাবে নাড়াচাড়া করে নিলাম। দেখেতছি সব কিছু ঠিক রয়েছে। রান্না এখানেই শেষ করলাম। |পরিবেশন| |--| ![1000172837.jpg](https://cdn.steemitimages.com/DQmbPWfHAiLRhJdngZfamerxTKRtnbfA6Hno1pnfs7WDR1W/1000172837.jpg) ![1000172839.jpg](https://cdn.steemitimages.com/DQmYTKYYDq3Roxobn1ubifHXjXNEnPknqfkSgwrKKGBcnmL/1000172839.jpg) ![1000172838.jpg](https://cdn.steemitimages.com/DQmQr5hnRhwbW4ZKQfXRZD6p4c3KvX2QMJCSeTzb5jqGwB1/1000172838.jpg) ![1000172840.jpg](https://cdn.steemitimages.com/DQmP7Kjq4ZGtUc67mwrP7kNo51P7rR8FTdZfmdVj3DhsJB7/1000172840.jpg) ![1000172841.jpg](https://cdn.steemitimages.com/DQmcAA2uniFe5UjDodeHSaxyuSpQqigmrZp8tmPyK4vceoK/1000172841.jpg) ![1000172843.jpg](https://cdn.steemitimages.com/DQmchJSjjc6F1vjiHfEjvcLvSKQUUF8BrHWR3BJpAHtzdPr/1000172843.jpg) ![1000172842.jpg](https://cdn.steemitimages.com/DQmdURSLZC9TYuaTB84Amu7gSb68xo3rosY8enWeqRfFF7R/1000172842.jpg) তো বন্ধুরা এই ছিল আজকের রেসিপি পোস্ট। আমার রেসিপি টি আপনাদের কেমন লেগেছে অবশ্যই জানাবেন। আশা করছি সবার কাছে ভালো লেগেছে। চাইলে আপনারাও এই ভাবে মাংস রান্না করতে পারেন।আশা করছি রান্না টি ভালো হবে।আজকের মতো এখানেই বিদায় নিলাম। আপনারা সবাই ভালো থাকবেন ও সুস্থ থাকবেন। **** **** ![1.png](https://cdn.steemitimages.com/DQmRGfLdQboTnPewy26GweMhKocuubSc7hrJgxS8Ba4sai7/1.png) --- | ছবি সংক্রান্ত তথ্যাবলিঃ | |-| ডিভাইস |Tecno camon 20 ---- | ---- ফটোগ্রাফার | @polash123 লোকেশন | দিনাজপুর --- ![1000001273.gif](https://cdn.steemitimages.com/DQmcucyjpmi9QiAix5hCtEPaNNwj37c4H3NN2skb5xZ3XFo/1000001273.gif) ![4i88GgaV8qiFU89taP2MgKXzwntUGAvkoQiKU7VxyD37q94i8e38qvF9HBknYTWLbKs3wg1cbtfZvU44CUYbBqLEEX6YDgQznQURMvBExn7FCAPjAUKLwJ1kpe.png](https://cdn.steemitimages.com/DQmRsJKf2r9DWRdqqiCgFRUu5YUjJBJQDYwV131Y9fgbQ7K/4i88GgaV8qiFU89taP2MgKXzwntUGAvkoQiKU7VxyD37q94i8e38qvF9HBknYTWLbKs3wg1cbtfZvU44CUYbBqLEEX6YDgQznQURMvBExn7FCAPjAUKLwJ1kpe.png) |_{🌸আমার পরিচয়🌸}| |-| |

https://cdn.steemitimages.com/DQmQXq8Rn3zhRLCcMNmziEyGftTMsdWUaJLJC34dRqnGVWv/IMG_20231020_204449.jpg

_{আসসালামুআলাইকুম,আমার নাম মোঃ পলাশ সরকার রাজু । আমার স্টিমিট ইউজার নেম @polash123 আমি দিনাজপুর জেলার, পার্বতীপুর উপজেলার একজন বাসিন্দা। আমি পড়া শুনা করি এবং পড়াশোনার পাশাপাশি স্টিমিট প্লাটফর্মে কাজ করি। আমি ক্রিকেট খেলতে অনেক ভালোবাসি।আর ক্রিকেট খেলা দেখতেও খুব ভালবাসি।মাঝে মাঝে সময় পেলে যে কোন ধরনের ফটোগ্রাফি করি। আর অংকন করতেও ভালবাসি।আপনারা সবাই ভালো থাকবেন এবং সুস্থ ও নিরাপদে থাকবেন।}| |--| ![4i88GgaV8qiFU89taP2MgKXzwntUGAvkoQiKU7VxyD37q94i8e38qvF9HBknYTWLbKs3wg1cbtfZvU44CUYbBqLEEX6YDgQznQURMvBExn7FCAPjAUKLwJ1kpe.png](https://cdn.steemitimages.com/DQmRsJKf2r9DWRdqqiCgFRUu5YUjJBJQDYwV131Y9fgbQ7K/4i88GgaV8qiFU89taP2MgKXzwntUGAvkoQiKU7VxyD37q94i8e38qvF9HBknYTWLbKs3wg1cbtfZvU44CUYbBqLEEX6YDgQznQURMvBExn7FCAPjAUKLwJ1kpe.png) **You can also vote for @bangla.witness witnesses** |![3zpz8WQe4SNGWd7TzozjPgq3rggennavDx3XPY35pEAVnpvDGTmz6yM4BdeUwpQ8vMxtR3sQse9kG46R2Lk4NBaGfzPmL5tiA85DdFd7TDvbMGaNMAY2RBgSWfNp5kM1Qjr3515gWKvjxzADBcu4.png](https://cdn.steemitimages.com/DQmd5f5C3i8g8WGg5NaFBakVZBhvDFHPT3ZiKge1UnyhGy9/3zpz8WQe4SNGWd7TzozjPgq3rggennavDx3XPY35pEAVnpvDGTmz6yM4BdeUwpQ8vMxtR3sQse9kG46R2Lk4NBaGfzPmL5tiA85DdFd7TDvbMGaNMAY2RBgSWfNp5kM1Qjr3515gWKvjxzADBcu4.png)| |-| |^{[Vote for @bangla.witness](https://steemitwallet.com/~witnesses)}| ![banner-abb_New.png](https://cdn.steemitimages.com/DQmc5qK9P7zXvDxSBvM5AB3B1xDrMD5H3F46ruzJLiSicmc/banner-abb_New.png)

![standard_Discord_Zip.gif](https://cdn.steemitimages.com/DQmfRETShxA5EQdPmpF6ChkQd5MkXJPifATT3TZdvk5sEC1/standard_Discord_Zip.gif) **

>>>>>|| [এখানে ক্লিক করেন ডিসকর্ড চ্যানেলে জয়েন করার জন্য](https://discord.gg/7SyC6uWBTS) ||<<<<<

** ![standard_Discord_Zip_2-1.gif](https://cdn.steemitimages.com/DQmXsBwwfTm7h16vGF7NnYMMs3TN6TjQhueNWoFt9YzeUom/standard_Discord_Zip_2-1.gif) ![banner-abbVD.png](https://cdn.steemitimages.com/DQmdneEsosooEaR5g9u1PV9S5gDZBfEBgm7xCVc9h29MbJd/banner-abbVD.png)

আমার ব্লগটি ভিজিট করার জন্য সবাইকে অসংখ্য 💞"ধন্যবাদ"💞