**হ্যালো..!!** **আমার প্রিয় বন্ধুরা**, **আমি @purnima14 বাংলাদেশী**, **আজ- ১৯ শে এপ্রিল , শনিবার, ২০২৫খ্রিঃ**। *** *** আমি আশা করি, আপনারা সবাই সুস্থ এবং সুন্দর আছেন। আমি সবসময় চেষ্টা করি নিজেকে হাসি খুশি রাখার। আমি "আমার বাংলা ব্লগের" মাধ্যমে আপনাদের সামনে আমার সকল ধরনের ক্রিয়েটিভিটি তুলে ধরবো। আমি আজকে আপনাদের সাথে রেসিপি পোস্ট করব। যে কোনো ধরনের রেসিপি তৈরি করতে ভীষণ ভালো লাগে আমার । আমি আপনাদের সাথে পাউরুটি দিয়ে মিষ্টি তৈরি রেসিপি শেয়ার করবো।যদিও পারফেক্ট ভাবে আমি পারিনি। তবে আমি যেভাবে চেষ্টা করেছি সেটাই আপনাদের সাথে শেয়ার করব। খেতে ভীষণ মজা হয়। বাড়িতে একবার ট্রাই করে দেখতে পারেন। তাহলে চলুন কথা না বাড়িয়ে রেসিপিটি দেখে নেওয়া যাক। *** *** ## কভার ফটো
![1000042004.jpg](https://cdn.steemitimages.com/DQmf2v1DmF3rNesbJh5KyZRjWwtWdCP89hkEAuNoH5GZEfU/1000042004.jpg) সুন্দর করে কভার ফটো তৈরি করে নিয়েছি। *** *** ![IMG_20230322_121904_474.jpg](https://cdn.steemitimages.com/DQmbh5eVxFWLi9EPKEqgXUfsgkf8979iswEiKvVnkjcRPGP/IMG_20230322_121904_474.jpg) ক্রমিক| উপকরণ| পরিমাণ |-|-|-| ১| পাউরুটি|এক প্যাকেট ২|চিনি |পরিমাণ মতো ৩|এলাচ ফল |একটি ৪|দুধ |পরিমাণ মতো ৫|লবণ| এক চিমটি ৬|গুড়া দুধ |ছোট এক প্যাকেট ![1000041996.jpg](https://cdn.steemitimages.com/DQmV6YZozUGGBDJsVfGD5vmr8f37p4CgdSZtGAqkeM7NEP9/1000041996.jpg) *** *** # উপকরণ প্রস্তুত প্রণালী :
প্রথমে প্রয়োজনীয় সবগুলো উপকরণ হাতের কাছে গুছিয়ে নিয়েছি। প্রয়োজন মত দুধ হালকা জ্বাল করে নিয়েছি। *** *** # তৈরি পদ্ধতি
## ধাপ-১
![1000041997.jpg](https://cdn.steemitimages.com/DQmabvcZsDYhuMErMdobkSff8ZdLEnikgUpiMNSfcU4sYcE/1000041997.jpg) প্রথমে রুটিগুলোর চারপাশের শক্ত অংশ কাঁচি দিয়ে কেটে নিয়েছি। তারপর মাঝখান দিয়ে কেটে টুকরো করে নিয়েছি। *** *** ## ধাপ-২
![1000041998.jpg](https://cdn.steemitimages.com/DQmeqYNGDoPGB5aGN6YACpvX7xyYdodvFFXom6rJfd8EyZA/1000041998.jpg) এবারে প্রয়োজনমতো দুধ দিয়ে পাউরুটি মেখে নিয়েছি। খুব ভালোভাবে মেখে নিতে হবে যাতে শক্ত দানা না থাকে। তারপর দুই টেবিল চামচ মত গুড়া দুধ দিয়ে নিয়েছি। *** *** ## ধাপ-৩
![1000041999.jpg](https://cdn.steemitimages.com/DQmdeAxju6a79pqM4meGCDQwmxr9oRrzk9ZQCbovkKzc1u7/1000041999.jpg) এবারে গুড়া দুধের সাথে পাউরুটি ভালো করে মেখে নিতে হবে। মেখে একেবারে শক্ত ডো তৈরি করে নিতে হবে। *** *** ## ধাপ-৪
![1000042000.jpg](https://cdn.steemitimages.com/DQmWSH6BQm3Lb3CJrHDB2ZV5miYW5AVWoEj21Mp27NsscXr/1000042000.jpg) তারপর শক্ত ডো থেকে এভাবে গোল গোল সাইজের ছোট ছোট মিষ্টি হাতের সাহায্যে তৈরি করে নিতে হবে। *** *** ## ধাপ-৫
![1000042001.jpg](https://cdn.steemitimages.com/DQmeZe93aqQxunUEviYLDPbPKmqjaZtGz9jj5pY7dZUGYN7/1000042001.jpg) চুলায় কড়াই বসিয়ে তেল গরম করে তার মধ্যে এই ছোট ছোট মিষ্টিগুলো ভেজে নিতে হবে। *** *** ## ধাপ-৬
![1000042002.jpg](https://cdn.steemitimages.com/DQmRR4eWtnyYsfx8fnZqL8B2CJmGea1zLU4sPkCRHNJCpto/1000042002.jpg) ভেজে লালচে করে নিতে হবে। আমার এখানে কিছুটা অংশ সাদা কিছু অংশ লাল রয়ে গেছে। তৈরি করার সময় হঠাৎ বিদ্যুৎ চলে যাওয়ায় এমনটা হয়েছে। আপনারা চেষ্টা করবেন প্রত্যেকটি সাইট ভালো করে ভেজে নেওয়ার। এভাবে ভেজে উঠিয়ে তেল ছাড়িয়ে নিতে হবে। *** *** ## ধাপ-৭
![1000042003.jpg](https://cdn.steemitimages.com/DQmZjyWXfaFpDxDqQZojj6hspaw2VGzEKgrE2yPcoVdJ4mS/1000042003.jpg) এবারে সামান্য পরিমাণ জল গরম করে নিতে হবে। তার মধ্যে পরিমাণ মতো চিনি এবং সামান্য একটু লবণ সাথে একটি এলাচ ফল দিয়ে ভালো করে জাল করে চিনির শিরা তৈরি করে নিতে হবে। বেশ কিছুক্ষণ জ্বাল করে নিতে হবে যাতে একটু ঘন হয়। তারপর সেই শিরা ভেজে রাখা মিষ্টি গুলোর মধ্যে ঢেলে রাখতে হবে। *** *** ## পরিবেশন
![1000042004.jpg](https://cdn.steemitimages.com/DQmf2v1DmF3rNesbJh5KyZRjWwtWdCP89hkEAuNoH5GZEfU/1000042004.jpg) এবারে মিষ্টিগুলো শিরায় ভিজিয়ে তিন থেকে চার ঘন্টা বা তার বেশি রাখতে হবে। তারপরে দেখা যাবে মিষ্টিগুলো চিনির রস শোষন করে ফুলে উঠেছে। এ পর্যায়ে তৈরি হয়ে যাবে পাউরুটির রসে ভরা মিষ্টি। মুখে দিলেই মিলিয়ে যাবে। খেতে অসাধারণ। এভাবে আপনারা পরিবেশন করতে পারেন। *** *** # **পোস্টের বিবরন** **পোস্ট ধরন: রেসিপি ক্যামেরাম্যান: @purnima14 ডিভাইস: গুগল পিক্সেল ৭ প্রো ক্যামেরা: ৫০ মেগাপিক্সেল লোকেশন: [কুষ্টিয়া](https://w3w.co/playpen.stargazing.granting)** *** *** >**প্রিয় বন্ধুরা,আমার আজকের ব্লগটি কেমন হয়েছে আপনারা সবাই কমেন্টের মাধ্যমে অবশ্যই মন্তব্য করবেন, সামান্য ভুল ত্রুটি হলে অবশ্যই ক্ষমা সুন্দর দৃষ্টিতে দেখবেন এবং সুপরামর্শ দিয়ে সবসময় পাশে থাকবেন। আবার দেখা হবে নতুন কোনো পোস্ট নিয়ে শীঘ্রই, ততক্ষণে সবাই সুস্থ ও সুন্দর থাকবেন।** *** *** ## **আমি কে** ! ![Screenshot_20231102_205038_Facebook-01.jpeg](https://cdn.steemitimages.com/DQmcRnyyEG2MtE2UTeZjWnCUoS57XmbtcB4L3MW4H6mWNiz/Screenshot_20231102_205038_Facebook-01.jpeg) >**আমি **পূর্ণিমা বিশ্বাস**, আমার ইউজার নেম **@purnima14**। আমি আমার মাতা-পিতা এবং নিজের মাতৃভূমি ও মাতৃভাষাকে ভালবাসি। আমি হৃদয় থেকে ভালবাসি সৃষ্টিকর্তা ও তার সকল সৃষ্টিকে। আমি বর্তমানে কুষ্টিয়া পলিটেকনিক ইনস্টিটিউটে সিভিল টেকনোলজিতে ডিপ্লোমা ইন-ইঞ্জিনিয়ারিং নিয়ে লেখাপড়া করছি। আমি ভ্রমণ করতে, কবিতা লিখতে ও আবৃত্তি করতে, গান শুনতে, যেকোনো ধরনের রেসিপি তৈরি করতে ও প্রাকৃতিক দৃশ্যের ফটোগ্রাফি করতে অনেক পছন্দ করি। "আমার বাংলা ব্লগ" কমিউনিটিতে কাজ করতে পেরে আমি গর্বিত**। *** *** **সবাইকে অসংখ্য ধন্যবাদ** **@purnima14** *** *** **[VOTE](https://steemitwallet.com/~witnesses)@bangla.witness as witness** [![witness_proxy_vote.png](https://cdn.steemitimages.com/DQmRXkkCEbXLYwhPEYqkaUbwhy4FaqarQVhnzkh1Awp3GRw/witness_proxy_vote.png)](https://steemitwallet.com/~witnesses) **OR** **[SET](https://steemitwallet.com/~witnesses) @rme as your proxy** [![witness_vote.png](https://cdn.steemitimages.com/DQmW8HnxaSZVKBJJ9fRD93ELcrH8wXJ4AMNPhrke3iAj5dX/witness_vote.png)](https://steemitwallet.com/~witnesses) ![standard_Discord_Zip.gif](https://cdn.steemitimages.com/DQmfRETShxA5EQdPmpF6ChkQd5MkXJPifATT3TZdvk5sEC1/standard_Discord_Zip.gif) **

>>>>>|| [এখানে ক্লিক করেন ডিসকর্ড চ্যানেলে জয়েন করার জন্য](https://discord.gg/7SyC6uWBTS) ||<<<<<

** ![break.png](https://images.hive.blog/DQma7eDsaUxzt7EVhxxHm2ePVexWhgcEsgXRUqWRygQYFjW/break.png) ![gPCasciUWmEwHnsXKML7xF4NE4zxEVyvENsPKp9LmDaFuzVwHnY92rponrLLcEknitVG5yvYaPTExVtjfc6Bi4cvC9ppuyLmaATGbhg8UF4suiCxVfuw2YuSWJftJo9C74dQUN2WE1yNJmdtXp.png](https://cdn.steemitimages.com/DQmTUoBdbXMUrPP7giixvsX7399Jye58G8LYgq3JgJq1DTR/gPCasciUWmEwHnsXKML7xF4NE4zxEVyvENsPKp9LmDaFuzVwHnY92rponrLLcEknitVG5yvYaPTExVtjfc6Bi4cvC9ppuyLmaATGbhg8UF4suiCxVfuw2YuSWJftJo9C74dQUN2WE1yNJmdtXp.png) ## 💞 **সৃষ্টিকর্তা সহায়** 💞
![k75bsZMwYNtze9xHvT6xWCdz7q3QGD35ZKdaPpVrFksWkDGMy52wVotParwf9eYo99FhcDG9yRVNaQxotVf91vSjAbxytemWEpH4UCMBVKo32iMz6Mc3c23ZDcBfZ1ESGR5dcG9hmK3xvsmcahC4GSPabbvtjdepn.png](https://cdn.steemitimages.com/DQme3ehQsUs7xw25pkznFEMPWUmLbrzHA5vUQt6eMeXJ4YK/k75bsZMwYNtze9xHvT6xWCdz7q3QGD35ZKdaPpVrFksWkDGMy52wVotParwf9eYo99FhcDG9yRVNaQxotVf91vSjAbxytemWEpH4UCMBVKo32iMz6Mc3c23ZDcBfZ1ESGR5dcG9hmK3xvsmcahC4GSPabbvtjdepn.png)