** আসসালামু আলাইকুম ** | ---|

হ্যালো আমার বাংলা ব্লগ। আশা করি আপনারা সকলেই ভালো আছেন। আমিও আপনাদের দোয়ায় আলহামদুলিল্লা ভলো আছি। আমি ছবি আঁকতে অনেক ভালোবাসি💞।তাই বার বার আামার নিজের আঁকা ছবি আপনাদের সাথে শেয়ার করি🥰।আজ তার ব্যতিক্রম।আজ আমি আপনাদের সাথে আরও একটি রেসিপি শেয়ার করবো। আশা করি ভালো লাগবে আপনাদের। আজ আমি আপনাদের সাথে শেয়ার করব খোসা দিয়ে তৈরি ক্যান্ডি।ক্যান্ডি তৈরি করার মূল উদ্দেশ্য হলো আমার ভাগিনা বাইরে খাবার প্রচুর খায় যা তার শরীরের জন্য অনেক ক্ষতিকারক তাই আমি স্বাস্থ্যসম্মত ভাবে বাড়িতে খোসা দিয়ে তৈরি করেছি ক্যান্ডি। বাইরের ক্যান্ডিগুলোতে বিভিন্ন রকম ক্যামিকেল মিশিয়ে তৈরি করে থাকে যা শরীরের জন্য ক্ষতিকর এবং ক্যান্ডি গুলো খাওয়ার পরে দাঁতের ও অনেক প্রবলেম হয়। ![](https://cdn.steemitimages.com/DQmccdDFxV7iuXbyPi2UAHRYZ3Sn8NQAjf61622Y3eWidKh/IMG_20240529_175053.jpg) তাই আমি আজ তাকে বাইরের ক্যান্ডি কিনে না দিয়ে বাড়িতেই ক্যান্ডি তৈরি করে দিয়েছি। আমি কিভাবে রেসিপিটি তৈরি করেছি তা আপনাদের সাথে শেয়ার করছি। তো চলুন কথা না বাড়িয়ে শুরু করে দেই আমার রেসিপিটি। **🥗 উপকরন🥗** | ---|

রেসিপিটি তৈরি করতে আমার যা যা উপকরণ লেগেছে তা হল : ১.একটি মাল্টা ২. চিনি **🫕 রান্নার প্রসেস 🫕** | ---|

এবার আমি আপনাদের সাথে শেয়ার করব আমি কিভাবে এই রেসিপিটি তৈরি করেছি উপকরণগুলো ব্যবহার করে: ** প্রথম ধাপ ** | ---|

প্রথমে আমি একটি মালটা নিয়েছি এবং মালটার খোসা গুলো ছাড়িয়ে নিয়েছি। ![](https://cdn.steemitimages.com/DQmWNwT575EKsVvo2eN48pL35LR4eSK49cuvJxP8XAgsbyQ/IMG_20240529_175137.jpg) ** দ্বিতীয় ধাপ ** | ---|

এরপর আমি কড়াইয়ে পানি দিয়ে খোসা গুলো সিদ্ধ করে নিয়েছি। ![](https://cdn.steemitimages.com/DQmUczi7NKsrX89wxyXtGbhD9JS19gFePZLbeQC8WjM8K38/IMG_20240529_175326.jpg) ** তৃতীয় ধাপ ** | ---|

সিদ্ধ হওয়ার পর আমি খোসার ভিতরে থাকা নরম অংশ গুলো একটি চামুচের সাহায্যে তুলে নিয়েছি। ছবিতে যেমনটি দেখছেন। ![](https://cdn.steemitimages.com/DQmUg1Cad3Sm1FeJRWzvaZeSGp6W9bW6BuJC821Jha49Sho/IMG_20240529_175409.jpg) ** চতুর্থ ধাপ ** | ---|

এরপর আমি খোসাগুলো ক্যান্ডি সাইজে কেটে নিয়েছি। ![](https://cdn.steemitimages.com/DQmTEdbPSk57chjPa5xLumNUyFCw1CFok3x3CjnTEukG2bw/IMG_20240529_175436.jpg) ** পঞ্চম ধাপ ** | ---|

এরপর আমি একটি কড়াইয়ে পরিমান মতো চিনি ও পানি দিয়ে সিরা তৈরি করে নিয়েছি এবং সেখানে কেটে রাখা খোসা গুলো দিয়েছি। আপনারা চাইলে ফুড কালার ও ব্যবহার করতে পারেন।আমার কাছে ছিলো না তাই আমি ব্যবহার করিনি। ![](https://cdn.steemitimages.com/DQmNbNtSUsWMNYaqA8QxBT6A7r7Z9F2yCA9qZyLpfQYPhbt/IMG_20240529_175519.jpg) ![](https://cdn.steemitimages.com/DQmVe2jxCb2TC2htVewWi6um1fmNzxjvAM249QKVe3SPjcG/IMG_20240529_175559.jpg) ** ষষ্ঠ ধাপ ** | ---|

এরপর সিরা গুলোর সাথে ক্যান্ডিগুলো মাখানো হয়েগে নামিয়ে নিয়েছি। ![](https://cdn.steemitimages.com/DQmYRygUk4MdcK8SeSxoJjfi5nHccbHYdm4VS3Y5D2h3yaJ/IMG_20240529_175634.jpg) এভাবেই আমি স্বাস্থ্যসম্মত ক্যান্ডি বাড়িতেই তৈরি করেছি। খেতেও দারুণ মজা হয়েছে। ডেকরেট করার জন্য আমি ক্যান্ডির উপরে চিনি ছিটিয়ে দিয়েছি। এই হলো ফাইনাল লুক। ![](https://cdn.steemitimages.com/DQmcwKtUrwfZEvZpkEi1hmFYqBqeuiDvkeuruUv6UiFabAe/IMG_20240529_175006.jpg) তো বন্ধুরা আজ এখানেই শেষ করছি। আমার রেসিপি টি আপনাদের কেমন লেগেছে তা অবশ্যই কমেন্টে জানাবেন। আমার জন্য দোয়া করবেন। সকলের জন্য শুভকামনা রইল। **🌸 ধন্যবাদ 🌸 ** | ---|

![Banner_Annivr2.png](https://cdn.steemitimages.com/DQmcfbRyDMTFHj2UmWkMuSBRpHAzsEVcLyZz2qN51n8jyjS/Banner_Annivr2.png) ![Banner_New.png](https://cdn.steemitimages.com/DQmZbtXDVaqtnpZXSFXvJsJi5qAeaFq223MCbNV45cTHAi6/Banner_New.png) hr> ![photo_2021-06-30_13-14-56.jpg](https://cdn.steemitimages.com/DQmZykYDBc61bY89UUJcZiBqAkp7f3qwZSH9xUcdxkdBrha/photo_2021-06-30_13-14-56.jpg)

![9875a14b-ad7e-4398-835f-e363c1c0e168 (1).jpeg](https://cdn.steemitimages.com/DQmNXdMWyvAqbtx5LcuwaHsatLjeMQRrnmcXsLa8msse4Yo/9875a14b-ad7e-4398-835f-e363c1c0e168%20(1).jpeg)

>আমি তাইয়্যেবা সরকার শ্যামা। আমি বাঙ্গালী। বাঙ্গালী হিসেবে আমি গর্ব বোধ করি। আমি অনার্স প্রথম বর্ষে পড়ি। আমি ঘুরতে ভালোবাসি। সময় পেলে পরিবার ও বন্ধুদের সাথে ঘুরি। আমি ছবি আঁকতে এবং নতুন কিছু তৈরি করতে ভালোবাসি। বই পড়তেও ভালো লাগে। এছাড়াও আমি অন্যের মতামতকে সম্মান করি। নতুন মানুষের সাথে পরিচিত হতে এবং অভিজ্ঞতা অর্জন করতে পছন্দ করি। সবসময় নতুন কিছু জানার চেষ্টা করি এবং নিজের জীবনে তা প্রয়োগ করার চেষ্টা করি।সাংস্কৃতিক বিষয় গুলো আমার ভালো লাগে। ![A5tMjLhTTnj4UJ3Q17DFR9PmiB5HnomwsPZ1BrfGqKbjddgXFQSs49C4STfzSVsuC3FFbePnB7C4GwVRpxUB36KEVxnuiA7vu67jQLLSEq12SJV1etMVkHVQBGVm1AfT2S916muAvY3e7MD1QYJxHDFjsxQDqXN3pTeN2wYBz7e62LRaU5P1fzAajXC55fSNAVZp1Z3Jsjpc4.gif](https://cdn.steemitimages.com/DQmRZu8dBVp3kJarLxAfrd4FMS58W6NwqrRwCVn6jRVwHMp/A5tMjLhTTnj4UJ3Q17DFR9PmiB5HnomwsPZ1BrfGqKbjddgXFQSs49C4STfzSVsuC3FFbePnB7C4GwVRpxUB36KEVxnuiA7vu67jQLLSEq12SJV1etMVkHVQBGVm1AfT2S916muAvY3e7MD1QYJxHDFjsxQDqXN3pTeN2wYBz7e62LRaU5P1fzAajXC55fSNAVZp1Z3Jsjpc4.gif)

বিষয়:মাল্টার খোসা দিয়ে ক্যান্ডি তৈরি। কমিউনিটি : **আমার বাংলা ব্লগ** আন্তরিক ভাবে ধন্যবাদ জানাই এই কমিউনিটির সকল সদস্য কে, ধন্যবাদ.... _{Posted using [SteemPro Mobile](https://play.google.com/store/apps/details?id=com.steempro.mobile)}