¡Hola, queridos amigos de esta hermosa comunidad #steemfoods, esta es mi primera presentación en la comunidad, espero hacerlo bien y contar con su apoyo! ¡Hoy vengo a presentarles este sencillo plato de pollo guisado, arroz blanco y plátano frito, elaborado con mucho cariño con la ayuda de mis niños! ![WhatsApp Image 2021-04-28 at 4.08.01 PM.jpeg](https://cdn.steemitimages.com/DQmNbrP3hmuwdKMBMTeRjipMnqvipNkZQswG4kuzQ6XQuop/WhatsApp%20Image%202021-04-28%20at%204.08.01%20PM.jpeg) ^{COMIDA RICA CON MIS HIJOS} **Ingredientes a utilizar para 3 personas** * 2 Tazas y media de Arroz * Medio Plátano Maduro * 250 g de pollo * 1 Cebolla Mediana * 6 Ají Dulce * Sal * Orégano al gusto. Al inicio procedo a picar el pollo y sazonarlo con la sal y el orégano para que vaya agarrando sabor. ![WhatsApp Image 2021-04-28 at 4.08.08 PM.jpeg](https://cdn.steemitimages.com/DQmT3MgC6zx96YU3d9vjxKFuSsbauawbCJ2M7gZ8SkHnfQY/WhatsApp%20Image%202021-04-28%20at%204.08.08%20PM.jpeg) ^{POLLO SAZONADO} Luego de picar los ajíes y la cebolla en cuadros pequeños, aplico una cucharada de aceite en la olla a utilizar para sofreír este guiso. ![WhatsApp Image 2021-04-28 at 4.07.56 PM.jpeg](https://cdn.steemitimages.com/DQmR51M4hQ7WGgd2H39DDFHJzV5hPDR6DJnfgJZ2pcQ5s8p/WhatsApp%20Image%202021-04-28%20at%204.07.56%20PM.jpeg) ^{SOFRIENDO EL GUISO} Al ponerse un poco transparente las cebollas y los ajíes, coloco el pollo para ligarlo con este sofrito, luego aplico una taza de agua y tapo y lo dejo cocinar a fuego lento. ![WhatsApp Image 2021-04-28 at 4.08.02 PM (1).jpeg](https://cdn.steemitimages.com/DQmSYxki8C7yxbpCXmhyttLr6mCMh8KyvQ4bNKQty2PUYUc/WhatsApp%20Image%202021-04-28%20at%204.08.02%20PM%20(1).jpeg) ^{SOFRIENDO EL POLLO CON EL GUISO} ![WhatsApp Image 2021-04-28 at 4.07.58 PM.jpeg](https://cdn.steemitimages.com/DQmWXirLmYWjHjXZxzdrBw7QjVd7JanW9ynuH3oEuRXZyeR/WhatsApp%20Image%202021-04-28%20at%204.07.58%20PM.jpeg) ^{POLLO CON EL AGUA PARA SU COCCIÓN} Luego me dedico a cocinar el arroz, mi hija me ayudó a sacarle algunos granitos amarillos. ![WhatsApp Image 2021-04-28 at 4.07.59 PM (1).jpeg](https://cdn.steemitimages.com/DQmQg7MLtwcehREjE2QT6icew8FfRBPYwade23qa1Rxutjm/WhatsApp%20Image%202021-04-28%20at%204.07.59%20PM%20(1).jpeg) ^{NATHALIA LIMPIANDO EL ARROZ} Luego lo lavo un poco, y le aplicó el doble de cantidad de agua por la cantidad que cocinaré de arroz, le aplico media cucharada de sal y un chorrito de aceite, y mi hija me ayuda a remover para que el arroz comience su cocción. ![WhatsApp Image 2021-04-28 at 4.07.59 PM.jpeg](https://cdn.steemitimages.com/DQmcGNWDMQcRY9wCGK8oavTKbn1SqxWcPVUM6sX8H67pw14/WhatsApp%20Image%202021-04-28%20at%204.07.59%20PM.jpeg) ^{ARROZ CON SU AGUA PARA SU COCCIÓN} Luego mi hijo me ayuda a picar el plátano en rueditas y me ayuda a freírlos hasta que estén doraditos. ![WhatsApp Image 2021-04-28 at 4.08.06 PM.jpeg](https://cdn.steemitimages.com/DQmSb9odn3JD3DkjpibG5NJZS3gsQD3sBnwG68DhaDgEjHa/WhatsApp%20Image%202021-04-28%20at%204.08.06%20PM.jpeg) ^{ALFONSO FRIENDO LOS PLÁTANOS} ¡Ya listo los plátanos, me dedico a estar pendiente de que el pollo se haga lentamente jugoso y tierno y que el arroz quedé sueltecito! **¡En 20 minutos aproximadamente mi almuerzo estuvo listo!** ![WhatsApp Image 2021-04-28 at 4.08.04 PM (1).jpeg](https://cdn.steemitimages.com/DQmaWxfG5kDd48Kepda59fEARpBDZtLmSmFTBmZZEjcPojk/WhatsApp%20Image%202021-04-28%20at%204.08.04%20PM%20(1).jpeg) ^{COMIDA LISTA} Cabe destacar que estuve siempre muy atenta y pendiente de la ayuda de mis hijos en la cocina, para evitarles algún peligro. ![WhatsApp Image 2021-04-28 at 4.07.55 PM.jpeg](https://cdn.steemitimages.com/DQmZV3vi5XzRr7a143gEZnkrJG6uEjH7pyxh7LhR87pNDUd/WhatsApp%20Image%202021-04-28%20at%204.07.55%20PM.jpeg) ^{ESPERO LES GUSTE} **¡Espero que les guste mi comida, de verdad estuvo rica y la disfrutamos muchísimo!** Las fotos son de mi autoría, fueron tomadas desde mi teléfono Redmi 7.