|![ensa.jpg](https://cdn.steemitimages.com/DQmbXNWZjN1vhY9XFK19P6UPnFMfqvQ1bhVQ8Lh92HUuGML/ensa.jpg)| |---| _{Imagen de mi propiedad editada en GridArt.} ![image.png](https://cdn.steemitimages.com/DQmaKfGRjeZLUiacLhvgTVUMPZCK17dg1owxWd512d2xCMg/image.png)

Saludos y Bendiciones Amigos. Es un placer para mi presentar hoy mi participación en este interesante curso de ensaladas. Las ensaladas forman parte vital en mi menu diario. En casa disfrutamos mucho las ensaladas. Muy importante hacerlas parte de nuestro menu, ya que le dan un toque saludable a nuestras comidas, y que gran oportunidad tenemos con este curso de aprender a preparar o algunos tips que desconocemos de esas ensaladas que tanto nos gustan. --- |![ensa4.jpg](https://cdn.steemitimages.com/DQmbadrJi1H517PLaTh3kWjBRGhvkqDee3eQdYSRywtcGyH/ensa4.jpg)| |---| _{Ensalada Cesar}

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En la clase de esta semana aprendemos sobre ensaladas cesar, de las mas atractivas para todos, tanto para grandes como para los mas pequeños de la casa, ya que la combinación de sabores, el aderezo, el pan, el queso parmesano, y otros integrantes hacen que el verde de la lechuga de la ensalada tenga un sabor muy atractivo no al clásico de una ensalada.

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Ensalada Cesar

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Como me encanta esta ensalada la he preparado de distintas formas, y hoy les comparto la forma que se ha vuelto muy atractiva para todos en casa haciéndola aun mas saludable, y que se convierta en un plato fuerte, ya que es muy completo.

--- --- Lo primero que hice fue ubicar todos los ingredientes. --- ### Ingredientes: ---

* 1 lechuga criolla * 50 grs queso parmesano * 2 rodajas de pan blanco * 100 grs de pollo * 50 grs de tocineta * 1 taza de aderezo ( mayonesa, perejil) * 1 cucharadita de mantequilla

![ensa22.jpg](https://cdn.steemitimages.com/DQmX82ftt9FwLNsBQmLjXSXUfb7XbTLZcXXb7eBceDJjCW1/ensa22.jpg)

--- ### Preparación. --- ---

Lo primero que hice fue lavar la lechuga con agua potable y vinagre, luego la deje escurrir y corte en trozos grandes y reserve. Utilizo la lechuga criolla porque es aun mas crujiente que la lechuga romana.

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El aderezo que utilizo para mi ensalada es muy saludable y le da un sabor extra especial y muy original a mi estilo es hecho con mayonesa y perejil triturado, a este aderezo le coloco el queso parmesano . --- Llego la hora de armar mi ensalada cesar a mi estilo, ya con todos los ingredientes listos, cada uno cocido, picado, y mezclado. --- |![ensa13.jpg](https://cdn.steemitimages.com/DQmS94qPH9CQGGJLjLaqEsddWwVV3RHnBnHWDmbaQzeYYL1/ensa13.jpg)| |---| _{Listo todo para armar la ensalada cesar} --- En un bol grande comencé a armar mi ensalada comenzando con la lechuga, luego le grego unas cucharadas de aderezo, luego sigue la tocineta, el pollo, el pan, termino de adicionar el aderezo, y con la ayuda de dos cubiertos uno de forma suave, y agrego mas queso parmesano, me encanta esta ensalada con mucho queso parmesano.

--- |![ensa12.jpg](https://cdn.steemitimages.com/DQmac6493aQBiqrMAyqsyyaFtRuee3hRTkdGSoDFhBeLWzm/ensa12.jpg)|![ensa11.jpg](https://cdn.steemitimages.com/DQmZ5GWHnLCZgWaDQLCugygcaWb9NHgixYG78MHjhouEAua/ensa11.jpg)|![ensa8.jpg](https://cdn.steemitimages.com/DQmdrX7okakM1wW47f6yhNDwadaAmsbPEmvAsCGmDzfE3DZ/ensa8.jpg) |---|---|---| _{Armando mi ensalada cesar} --- |![ensa6.jpg](https://cdn.steemitimages.com/DQmPmwMkQKjiyKgyMYCCNDk7K97kUwVXuozgDMRQBCbPUUv/ensa6.jpg)| |---| _{Lista mi ensalada cesar} Ahora a disfrutar de esta rica ensalada la preferida de todos en casa, idea para que nuestros niños comiencen a disfrutar de manera muy atractiva de las ensaladas. Mi hija no es amante de las ensaladas pero esta le encanta. --- |![ensa2.jpg](https://cdn.steemitimages.com/DQmeHsxiSz9VpDs7pMwJy2qVXksSdxUuH7PADqJkrRwPNQE/ensa2.jpg)| |---| _{Ensalada Cesar} --- --- |

¿Preparó la receta dictada en el curso o improvisó alguna otra de su preferencia?. ¿Cuéntanos del sabor de su ensalada? ¿Cumplió con sus expectativas?

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Como amante de las ensaladas para hoy presente una ensalada cesar a mi estilo, la cual comparto porque aun es mas deliciosa que la tradicional con esos toque especiales que les he dado, ese aderezo, la mezcla de la mayonesa, perejil, y queso parmesano es extraordinario, y muy saludable, la combinación del perejil con el parmesano aporta un sabor atractivo que crea impacto en las ensaladas. --- Y absolutamente cubrió con mis expectativas, y la de mi hija que fue quien se la deleito todita, y bueno yo feliz porque ella no es muy amiga de las ensaladas, pero esta si que rompe paradigmas de las ensaladas que saben feo para ella.

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Destaca los beneficios de la lechuga, crutones y queso parmesano para nuestro organismo e indica el precio en steem de cada uno de ellos.

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Los vegetales aportan muchos beneficios a nuestro organismo por eso es que son tan importante incluir las ensaladas en nuestro menu, la lechuga ayuda a promover una buena salud intestinal, además que aporta vitaminas, ayuda al control de peso, contribuye a la hidratación y lo mejor de todo que nos ayuda a un buen descanso por su efecto sedante. --- Los crutones le aportan a nuestra ensalada esa textura crujiente que la hace tan atractiva a la ensalada, y a nuestro organismo es fuente de energía ideal para deportistas, también aporta vitaminas del grupo B a nuestro organismo.

--- El queso parmesano, por venir de la gama de los quesos, es fuente de calcio, lo que promueve una salud osea y dental fuerte. --- | Ingrediente| Precio $| Precio Steem |--------|---------|---------| |Lechuga | 0,5|4,5 | Queso parmesano | 4,4|40 | Crutones | 1|9 |

¿Tienes algún consejo especial para la elaboración de esta ensalada? Compártelo.

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Si tengo algunos consejitos: * Utilizar lechuga criolla ya que queda aun mas crujiente la ensalada, y ese sabor crujiente es la que hace esta ensalada muy atractiva. --- * Para darle un sabor original, mezclar la mayonesa con el queso parmesano, y perejil triturado veras como va impactar el sabor de tu ensalada cesar. --- * Muy importante dejar escurrir bien la lechuga, y armar la ensalada al momento de degurtarla, ya que si no lo crujiente baja mucho de nivel. --- * El uso de la tocineta, y el pollo, bueno si que aun mas repotencian el sabor de esta ensalada. --- * El mejor pan a utilizar para hacer los crutones es el pan de rebanada, y lo untas con mantequilla para que adquieran un color doradito muy atractivo. ---- ### Hasta la próxima clase. --- ![image.png](https://cdn.steemitimages.com/DQmaKfGRjeZLUiacLhvgTVUMPZCK17dg1owxWd512d2xCMg/image.png)

Invito a mis amigas @zulay7059, @alicargofer, @miyexi y @terelife a unirse a este reto saludable de ensaladas, les comparto el [Link](https://steemit.com/steemit-iron-chef/@dasudi/slc25-w1-ensalada-cesar)

--- > Imágenes tomadas con mi HONOR X6a PLUS, editadas en Canva, gifs hecho con la aplicación GIPHY. --- Para conocer mas de mi: [ Logro 1](https://steemit.com/hive-172186/@mvchacin/logro-1-hola-amigos-mi-introduccion-en-steemit) --- ![RULES (1).gif](https://cdn.steemitimages.com/DQmVYZHdDMypUggF7bdSnrz8Li8Fi4m7ytGEoeH8iYoLB7h/RULES%20(1))