![Pastel de papas (2) (2).jpg](https://cdn.steemitimages.com/DQmZfEESzZHbpwVUqK5G28Mtd38epnEKpSzUENy8Bc9wA8F/Pastel%20de%20papas%20(2).jpg) _{Imagen creada en canva}

Hola amigos, hoy haremos un viaje de sabores por el país donde abunda la papa. De que pais estamos hablando? ....Nada más y nada menos que de ARGETINA. Sabemos que la papa en este pais, es uno de los productos más económicos de la cesta básica familiar. ***PASTEL DE PAPAS***

Se están acercando los días frios, nada más apetecible que un suculento plato caliente. Además sé que muchos de ustedes recuerda con cariño ese rico pastel de papas, o pasticho que hacía la abuelita. El pastel de papas es un plato muy mentizo, ya que tiene sus variedades según el pais donde vivas. Hoy prepararé un rico pastel de papas para llevar de almuerzo a mi trabajo. Así que estára embazado en una pequeña escudilla. Antes de proceder me gustaría invitar a : @mariagood @terelife y @jhonjairo

![image.png](https://cdn.steemitimages.com/DQmcBoXYnyprBjYnsbcw9dr1a2J9qgsKdToPURt1Lc3fuya/image.png) _Ingredientes

### INGREDIENTES Carne molida Papas Cebolla Ajo Pimentón verde Perejil Sal Pimienta negra Pasta de tomate Mantequilla

### Preparación

Lava y corta la cebolla, el pimentón y el ajo y ponlas a sofreir con un poquito de margarina. Luego le agregas la carne con los demás condimentos y deja sofreir por unos minutos. Caundo esté bien sofrito todo, añades la pasta de tomate 🍅 y deja cocinar hasta que espese y tenga la consistencia deseada.

![image.png](https://cdn.steemitimages.com/DQmVppyTEAtiW9XqeMsf2gumxrgJ8rtCvXMjJzFdSwoFrQo/image.png) ![image.png](https://cdn.steemitimages.com/DQmcLVWvemW4BXnChpkYz54LL8FctePYMGKZXbdrGg2gpwP/image.png) _{Carne guisada}

![image.png](https://cdn.steemitimages.com/DQmPXJX9zS6YUWfmSiTzy1po8nd7WfeXuCwP46BfDJtNzeV/image.png)

![image.png](https://cdn.steemitimages.com/DQmZGHHdq2Gf2vADWVmfbSTeit3DrBJbyoELVEb1R4dixZD/image.png) _Bechamel

En una olla pequeña, pones a sofrer media cebolla en un poquito de mantequilla, añades la leche, una pizca de pimienta negra y harina de trigo para espesar. Espero que espese un poco y apagas el fuego.

![image.png](https://cdn.steemitimages.com/DQmXGZRDSWcKgUPYPp2neVD3iaMuDXYkuTybh1ZEJDdarmU/image.png) _{Puré de papas}

![image.png](https://cdn.steemitimages.com/DQmb9BBKTAyHijyZCw21ZknsoLnHC2EfNkHjTTC8QRzhs6T/image.png)

PROCEDIMIENTO Si sabes armar una lasaña, esto no será dificil porque es el mismo procedimiento. Solo que la pasta está sustituida por papas. Colocas una capa bechamel, una capa de papas, una capa de carne, una capa de bechamel, una de queso, una de jamón y luego sigues con la papa...

![image.png](https://cdn.steemitimages.com/DQmc55YcgSnvu2uu7pNorPKhdYmbhdkc6ETUGNE6ukHiFqe/image.png) _{Preparando el pastel}

![image.png](https://cdn.steemitimages.com/DQmQwgk8FT9dHw8p37S6XgwGxUxFfX9odHnrqJo9dtwD4q7/image.png)

![image.png](https://cdn.steemitimages.com/DQmam8BFoVvBztMtS2bdgKtWobrBmQ7Vq3UCGK3inCf3Svr/image.png)

![image.png](https://cdn.steemitimages.com/DQmQvxN5t73deptj44WPtPwK64xXg8TjimbNdKd7N46K3N5/image.png)

![C3TZR1g81UNaPs7vzNXHueW5ZM76DSHWEY7onmfLxcK2iNzVsjSw8CKgQynaBr4uFBAgWKVA8LnUvEJkuGm21aEcWzcZ9547JFeQ3BLD5Gs5oBYbRBZkse6.png](https://cdn.steemitimages.com/DQmQxEDRRkwNpwjxYJZGTZ4HYuUtLY2qKsYeFapEWTfVPdW/C3TZR1g81UNaPs7vzNXHueW5ZM76DSHWEY7onmfLxcK2iNzVsjSw8CKgQynaBr4uFBAgWKVA8LnUvEJkuGm21aEcWzcZ9547JFeQ3BLD5Gs5oBYbRBZkse6.png) De esta manera quedó listo mi rico ***pastel de papas*** ![image.png](https://cdn.steemitimages.com/DQmQDDnVL6JF6RjSgKST4dFty2xE44ChnAfTPNDpjrL9dci/image.png) _Listo ![image.png](https://cdn.steemitimages.com/DQmdDypyxPYuwMhR12dowAGNiaJy6P9yMCoQ67NPFQpTyoD/image.png) ***Nota: Debes escurrir muy bien la papa, para que quede bien sequito el puré.*** Como pudieron notar es una receta super sencilla de hacer, no lleva mucho trabajo y todos sus ingredientes son muy fáciles de conseguir. Hay quienes le ponen un poco más de sabor, y usan aceitunas, alcaparras y añaden otros condimentos, eso depende del gusto de cada persona. ***Usen su cerebro y degusten este platillo con su suculenta imaginación.*** Todas las fotografías fueron tomadas por mi desde mi teléfono Redmi Note8 ![Screenshot_1.jpg](https://cdn.steemitimages.com/DQmRbEu25eoirPUzQMUksDu7oWGdEA1wdvpe4zMRhyVS49K/Screenshot_1.jpg)