# ¡Saludos amigos Shefs, de Steemit Iron Chef!| |- # |![1000699460.png](https://cdn.steemitimages.com/DQmdnEVMj8ZWhfryU61z7PFvXbrSgQLhvLgDTTNsyZriP3j/1000699460.png) |---| |_{Imagen de mi propiedad editada en la app Canva por @zulay7059} |- # Éxitos y bendiciones amigos Chefs, de Steemit Iron Chef, y muy especialmente para mis amigas @dasudi y @lirvic, quienes en esta quinta semana nos traen otro reto, del Steemit Challenge Season 25 || Team-Salad Chef", en esta oportunidad debemos elaborar una "Ensalada Coleslaw", esta es una ensalada muy deliciosa y que podemos usar como guarnición para cualquiera de nuestros platos donde necesitemos una ensalada fresca y llena de sabor. # Bueno amigos sin más preámbulos vamos con la preparación de nuestra receta de Ensalada de Repollo..... # ### ***Ensalada de Repollo*** # ### Primeramente vamos con los ingredientes... # |![1000699447.jpg](https://cdn.steemitimages.com/DQmWR3noE3bPKWRPZMhxL32J2LDMtRv2TyBtM8FAMXn2ftH/1000699447.jpg) |- # ***Ingredientes para nuestra Ensalada de Repollo*** # | Cantidades | Ingredientes | --------|---------| | 100 gr | repollo blanco | | 1 | manzana 🍏 | |1 | zanahoria 🥕 | |20 gr|perejil | # ***Aderezo para la Ensalada de repollo*** # | Cantidades | Ingredientes | --------|---------| |1 limon | zumo | |1 Cucharadita | Sal | |2 Cucharadas | azúcar | |Pimienta negra | Al gusto | |2 Cucharadas |Yogur natural | |1 cucharadas|mostaza | # ### Video con la preparación de nuestra Ensalada de repollo paso a paso.... # https://youtu.be/drzei7K8w7k?si=oSCF1DoHa8HE3Lz2 # [Link del video en YouTube ](https://youtu.be/drzei7K8w7k?si=oSCF1DoHa8HE3Lz2) #

Lista mi Ensalada de repollo para degustar.... # |![1000699268.jpg](https://cdn.steemitimages.com/DQmT7cNFeuJ4BMfJqPG5G2o3JHamVzbwt9Yfx62L5ND55rb/1000699268.jpg) |- # |![1000699271.jpg](https://cdn.steemitimages.com/DQmRLaRNbJb67DiW1zC8yQc24xqRZNm1E4545Y2AkYfr3VD/1000699271.jpg) |- # |![1000699273.jpg](https://cdn.steemitimages.com/DQmTz9Fz95kmHAus8Rxu1bvoa7PWi1uakh9oqW76Nk4bSo8/1000699273.jpg) |- #

>Al preparar esta ensalada, ¿la consumiste como guarnición o como plato principal? Detalla tu respuesta. # Esta deliciosa ensalada de repollo con zanahoria y manzana verde que preparé hoy me sirvió como guarnición para un plato completo que incluía pollo asado y plátano asado, su frescura y crocancia dieron equilibrio a mi plato, entre lo dulce y lo ácido complementaron perfectamente el sabor jugoso del pollo y la dulzura del plátano, creando un contraste armonioso de cada bocado, sin duda alguna elevó la presentación y el balance nutricional del menú y lo exquisito de mi plato. # |![1000699270.jpg](https://cdn.steemitimages.com/DQmczpSMzwbxB5RZj1f2m5yQtzq2GzhJsC8eewou2MuNQUU/1000699270.jpg) |- # >Destaca los beneficios del repollo blanco y morado, la zanahoria y el ingrediente opcional que usted agregó a la ensalada, e indica el precio de los ingredientes en steem. # ***Denstro de las propiedades y beneficios de los ingredientes utilizados en mi ensalada están*** # * El repollo blanco: es rico en vitamina C, fibras y antioxidantes, también nos ayuda a fortalecer el sistema inmunológico y mejora nuestra digestión, tiene muchas propiedades antiinflamatorias y es muy bajo en calorías. # * La zanahoria: es una fuente importante de betacaroteno esenciales para la salud visual y la piel, contiene fibra, antioxidantes, minerales que favorecen el sistema digestivo, y aporta un sabor dulce y colorido a nuestra ensalada. # * La manzana verde: es alta en fibra saludable (pectina), esta favorece la salud intestinal, tiene un sabor ácido y refrescante que contrasta muy bien con el dulzor de la zanahoria, es rica en vitamina C y compuestos antioxidantes. # * El cilantro que le agregué: aporta sabor, frescura, colorido y tiene propiedades digestivas, es rico en vitamina A, C y tiene efectos desintoxicantes y antiinflamatorios. # ### El precio en steem de mis ingredientes... # * Repollo blanco 100 gr 1 = Steem * Zanahoria 1 unidad mediana = 1 Steem * Manzana verde 1 unidad = 0.5 Steem * Cilantro fresco 20 gr manojo = 0.5 Steem Para un total de 3 steem # >¿Tienes algún tips especial para la elaboración de esta ensalada? Compártelo. # * Debemos utilizar ingredientes frescos y muy limpios para garantizar el sabor de nuestra ensalada # * Tratar de que todos los ingredientes lleven cortes finos y bien definidos para darle mejor presentación a nuestro plato. # * Al rayar la zanahoria debemos tratar de hacerlo por el lado más grueso para que haya un contraste más marcado con el repollo, y sea más agradable al paladar. # * Debemos ser cuidadosos con las cantidades de los ingredientes tanto de la ensalada, como del aderezo, para poder garantizar un equilibrio de sabores en nuestra ensalada. # Bueno amigos hasta aquí mi participación en este maravilloso reto. Igualmente quiero aprovechar de invitar a participar a, @saybel, @nancy0, @zory23. Aquí les dejo el [link](https://steemit.com/steemit-iron-chef/@dasudi/slc25-w5-ensalada-coleslaw) # ### Me despido de uds con mucho cariño. Dios los bendiga. Gracias por su apoyo. Un abrazo 🤗 # Todas las fotos y video utilizadas en este post son de mi propiedad y fueron tomadas desde mi celular Samsung A53 y son exclusivamente para #Steemit. # **[Quieres conocerme?.Aquí te dejo mi Logro 1](https://steemit.com/hive-172186/@zulay7059/logro-1-mi-presentacion-a-la-comunidad-steemit-by-zulay7059)** # ____ |❤️Gracias por tu amable visita❤️| -| ____