![авокадо-мороженое.jpg](https://cdn.steemitimages.com/DQmdwFYp2Kfqg6EH1MHkiJNq77XsBzKGEG9aPLfKrzCXQxb/%D0%B0%D0%B2%D0%BE%D0%BA%D0%B0%D0%B4%D0%BE-%D0%BC%D0%BE%D1%80%D0%BE%D0%B6%D0%B5%D0%BD%D0%BE%D0%B5.jpg)

Приготовьте сливочный десерт дома весьма занятным способом!
Изумрудно-салатовое, с лёгкой кислинкой и потрясающей сливочной консистенцией, оно покоряет с первой ложки. Авокадо в нём, кстати, совсем не ощущается, а лишь дарит обалденную текстуру.

Ингредиенты:
2 авокадо
65 мл лимонного сока
1/4 ч. л. ванилина
1/5 ч. л. соли
130 мл. мёда
1 ч. л. цедры лимона

Приготовление:
Авокадо вымойте, очистите от кожицы и нарежьте мякоть небольшими ломтиками.
Измельчите авокадо с помощью блендера. Добавьте в кашицу лимонный сок и снова перемешай в блендере.
Добавьте в смесь ванилин, лимонную цедру, соль и жидкий мёд.
Снова измельчите с помощью блендера в однородное пюре.
Получившуюся массу заморозьте в мороженице или поместите в большую герметичную посуду и прямо в ней отправьте в морозильную камеру на 2-4 часа.
Время от времени доставайте сладкую смесь из морозильной камеры и перемешивайте, чтобы мороженое получилось гладким и без льдинок.
Необыкновенно вкусное мороженое из авокадо готово.

Домашнее мороженое из Авокадо