**Buonasera amici STEEMiani.** *Eccomi qui con una nuova ricetta tutta da gustare!*

**Vorrei proporvi un'insalata estiva da leccarsi i baffi.** *Cucinerò insieme a voi l'INSALATA DI PASTA FREDDA.* Piatto **facilissimo** nella sua preparazione, **economico**, **veloce** e davvero **squisito**. Ci serviranno pochissimi ingredienti e solamente una decina di minuti ed il risultato sarà ottimo. Se non avete tanto tempo da perdere ma volete mangiare qualcosa di sfizioso allora quest'insalata fa a caso vostro. > Se vi siete incuriositi allora mettetevi i grembiulini e via con la ricetta! ![1.jpg](https://steemitimages.com/DQmQmeDAXoxUMMadTCHWq2ovDuyU27gH2WrNuSevyHt9NyN/1.jpg) ^{foto dell'autore} ![2.jpg](https://steemitimages.com/DQmWysHHkNeLv2Yht4DQDGGgtT6jYhKgxnc55MWoJQnrY7n/2.jpg) ^{foto dell'autore} ### INGREDIENTI PER 2 PERSONE: - "farfalle" *(200 g. circa)* - pomodorini "Ciliegino" *(una dozzina)* - olive nere denocciolate *(una dozzina)* - bocconcini di mozzarella *(una decina)* - tonno *(una scatoletta = 80 g.)* - basilico fresco *(qualche fogliolina)* - olio EVO *(un filo abbondante)* - sale ![3.jpg](https://steemitimages.com/DQmRAF1uAakue3dkUAgr3aV5ztgxn7wBnWy6AvDQ9KenXaD/3.jpg) ^{foto dell'autore} #### PROCEDIMENTO: # 1 - **Per prima cosa mi devo occupare dei pomodorini.** Tolgo le estremità. Dopo di che si devono lavare e ritagliare. ![4.jpg](https://steemitimages.com/DQmWgMY2D5kh9AW3a4952g8HssHCNFGvUDcC6qfmAVycdef/4.jpg) ^{foto dell'autore} # 2 - Ritaglio a metà i bocconcini di mozzarella. ![5.jpg](https://steemitimages.com/DQmRFWWVMgibCensPwcrwhQmdisSZQwpN4K2b44XjzDLsM2/5.jpg) ^{foto dell'autore} # 3 - Riduco a rondelle anche le olive denocciolate. ![6a.jpg](https://steemitimages.com/DQmYjDm2q7aJfYVPTRuCvWodjzL7U8HckLr97WUKUos2mux/6a.jpg) ^{foto dell'autore} # 4 - In una pentola capiente verso dell'acqua e la porto a bollore. Aggiungo ½ cucchiaio di sale dopo di che cuocio la pasta al dente. ![6.jpg](https://steemitimages.com/DQmX4qBSSBEonXavHTPsqTDbRSaHuj2ctQ6LExNqKmbA1ez/6.jpg) ^{foto dell'autore} # 5 - In una boule capiente verso la pasta. Faccio raffreddare un istante dopo di che aggiungo un filo d'olio EVO. Mescolo e lascio raffreddare del tutto. ![7.jpg](https://steemitimages.com/DQmRSLbzbuMeCfyPTG1x3AJ7PuYxPswfifUq1QrVLwxYqpP/7.jpg) ^{foto dell'autore} # 6 - Aggiungo le mozzarelle ed i pomodorini. ![8.jpg](https://steemitimages.com/DQmW2rWR5CMadCzN8GNaAgpmYKQtrvGzvHyR2hgDH4mx4bi/8.jpg) ^{foto dell'autore} # 7 - Aggiungo le olive ed il tonno. ![9.jpg](https://steemitimages.com/DQmVnVP4eGJcECQv9fCZ5MZhdRAjYDNSJ9TNzwExdeDsCNw/9.jpg) ^{foto dell'autore} # 8 - Lavo il basilico. Lo spezzetto con le mani dopo di che lo aggiungo alla pasta. Aggiusto di sale dopo di che mescolo il tutto. ![10.jpg](https://steemitimages.com/DQmcn6fGRtpdnKBxncxQt1qvFqfGwJjfPp7qvqz9zhFSPT6/10.jpg) ^{foto dell'autore} **La mia insalata di pasta fredda è pronta!** ![11.jpg](https://steemitimages.com/DQmR87Z9X5javKqouFT22sebjAuTbLAb5NsU2251S2RBxm8/11.jpg) ^{foto dell'autore} **Se vi è piaciuta la mia ricetta seguitemi e fatemi sapere che ne pensate.** BUON APPETITO A TUTTI! *Alla prossima ricetta.*