참치김치볶음밥 간단 레시피 도전해보세요! 식료품 저장실 필수품, 참치 통조림 및 한국 음식 애호가의 냉장고 필수품인 김치로 만듭니다. 이 요리를 요리하는 데 걸리는 시간은 단 15분! 당신은 정말로 그것을 시도해야합니다. 그렇지 않으면 당신은 후회할 것입니다!

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김치 참치 볶음밥 소개

한국인은 볶음밥을 좋아합니다. 간편한 식사가 됩니다. 냉장고를 정리하는 것도 좋은 방법입니다.

많은 사람들이 집에서 김치 볶음밥을 만들고 문자 그대로 원하는 것을 추가할 수 있습니다. 그러나 가장 일반적인 쌍은 김치 + 베이컨과 김치 + 참치 통조림입니다. 김치+스팸 조합도 인기를 끌고 있다.

김치참치볶음밥(김치참치볶음밥, 김치참치볶음밥)은 숙성김치, 참치캔, 밥, 고추장, 간장, 참기름을 주재료로 한다.

베이컨이나 스팸으로 만든 김치볶음밥과 달리 참치김치볶음밥은 텁텁하지 않고 담백한 맛이 일품이다. 그럼에도 불구하고 맛있는 소스 덕분에 건방지고 맛있고 감칠맛이 풍부한 감칠맛이 가득합니다.

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최고의 요리 팁

김치 - 볶음밥은 최소 2주 이상 된 신김치를 사용해야 합니다. 그래서 저는 보통 '숙성김치'라고 부릅니다. 김치가 신선하고 톡 쏘는 맛이 더 필요한 경우 식초 1/4작은술을 1/2작은술에 섞습니다.

참치 통조림 - 참치 통조림은 기름에 넣든 물에 담가두든 상관없이 사용할 수 있습니다. 유성 참치 통조림은 수성 참치 통조림보다 더 고소한 맛과 복잡한 풍미를 제공합니다.

쌀 품종 – 한국인은 일반적으로 짧거나 중간 정도의 곡물인 자포니카 쌀을 먹습니다. 이 품종은 긴 곡물의 인디카 쌀보다 더 짧고 둥글며 끈적끈적합니다. 잘 알려진 예로는 칼로즈 쌀과 고시히카리 쌀이 있습니다. 스시를 만들 때 사용하기 때문에 스시 라이스라고도 합니다. 그래서 제가 레시피에 사용한 쌀입니다. 쟈스민이나 바스마티 같은 장립미를 사용해도 되지만 저는 개인적으로 단립미가 더 자연스럽고 단 맛과 포만감을 주기 때문에 선호합니다.

볶음밥에 좋은 밥 - 볶음밥의 질을 좋게 하기 위해서는 냉장고에 얼린 하루 묵은 밥을 사용하는 것이 좋습니다. 그러나 이것이 없으면 평소보다 약간 적은 양의 물로 밥을 지어도 됩니다. 그러면 쌀이 더 건조해집니다. 밥을 짓기 전에 10분 동안 베이킹 시트나 넓은 접시에 펼쳐서 쌀을 식힙니다.

고명 - 김치볶음밥의 고명 중 가장 인기 있는 고명은 써니사이드업 계란후라이입니다. 갈은 김, 볶은 깨, 얇게 썬 파도 맛볼 수 있습니다. 편의상 마른 김과 참깨가 들어있는 일본 후리카케(쌀 조미료 플레이크) 병을 사용했습니다. 그것은 잘 작동합니다.

한국 참치 통조림 조리법

참치 통조림을 활용한 다른 한식 요리를 배우고 싶다면 아래 레시피를 확인해보세요!

참치김치찌개 (참치김치국)

참치김밥(참치김밥)

참치마요 삼각김밥 (삼각김밥)

한국 매운 참치

또한 냉장고에 김치가 많고 창의적인 아이디어를 찾고 있다면 제 김치 맛있게 먹는 14가지 방법 포스트를 확인하는 것을 잊지 마세요!

김치 참치 볶음밥 재료 (2~3인분)

기본

식용유 약간

1 컵 김치, 작은 조각으로 자른다

185g / 6.5 온스 통조림 참치, 물기 제거

밥 2컵

(선택 사항) 50g / 1.8 온스 통조림 옥수수 커널, 물기 제거

1 Tbsp 볶은 참기름

양념 소스

1 Tbsp 김치 주스 (김치 용기에서 나온 액체)

고추장 1큰술, 매운거 잘 못드시는 분들은 줄이세요

간장 1/2큰술, 레귤러(끼꼬만 브랜드 사용)

설탕 1/2Tbsp(생설탕 또는 황설탕)

장식(선택 사항)

파, 얇게 썬 것

구운 참깨

말린 해초 스트립

써니사이드업 계란후라이

메모

이상적으로는 김치는 2주 이상 된 것이어야 합니다. 그렇지 않다면 김치즙에 식초 1/4~1/2작은술을 넣어 신맛을 낸다.

1 Tbsp = 15 ml, 1 컵 = 250 ml

한국 재료에 대해 더 알고 싶다면 나의 한국 필수 재료 목록을 확인하세요.

김치 참치 볶음밥 만드는 법

1. 볼에 양념장 재료를 넣고 잘 섞는다. 따로. 팬을 중불에 올리고 충분히 뜨거워지면 식용유를 두른다. 주걱으로 골고루 펴줍니다.

2. 김치를 넣고 부드러워질 때까지 2~3분간 저어줍니다. 통조림 참치를 넣고 잘 섞일 때까지 섞는다.

3. 밥과 양념장을 넣고 고루 섞는다.

4. 옥수수알(생략가능)과 참기름을 넣는다. 잘 결합될 때까지 섞는다. 제공하다. 참깨, 파, 마른 김으로 장식한다. 그 위에 써니사이드 에그를 올려주세요. 즐기다!

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