![figure_10_01.png](https://ipfs.busy.org/ipfs/QmUZQFZq6UAjSri9VfbkEK9f2kkqHPjrKeEg6wvmYby3b3) 오늘은 모모야의 밥 시리즈 마지막 여덟번째 식완을 소개하려고 합니다. --- `'자차이를 넣은 슈마이는 엄마의 손맛'`이에요. ![figure_10_02.png](https://ipfs.busy.org/ipfs/QmWUpkaMpcz62ADsiUad3LJM17iJRc28yopD3vfRK2rNme) --- ## 1. 자차이(zha cai)? 슈마이(shu mai)? >- **자차이란?** >`착채를 소금에 절여서 만드는 반찬` 중국식 김치인데 쓰촨성의 대표적인 음식이에요. > >- **슈마이란?** >`중국식 찐만두 요리` 돼지고기나 새우 등을 넣고 얇은 피로 감싸서 쪄낸 중국 딤섬의 일종이에요. > > --- > >![figure_10_03.png](https://ipfs.busy.org/ipfs/QmX3sCbX33NsWswB6V2MSv2SHErXjADfJPZ9mQa6AVE6wd) > >오늘 요리에 사용할 양념은 자차이 양념인가봐요. > > --- ## 2. 구성품 소개 > >![figure_10_04.png](https://ipfs.busy.org/ipfs/QmUHtAzTyxJxMt2rBo2uvfJugo7GtrWY4sbGDieGfW4dyA) > >- 사각 찜기 >- 딤섬피 >- 스텐볼 >- 자차이 양념통 >- 슈마이 양념 > --- ## 3. 상세 이미지 > >![figure_10_05.png](https://ipfs.busy.org/ipfs/QmWoR8TGjxJqSzVPURjPrPDBfrGBeBNTVQ8kQmxikG7BXc) > >사각 찜기 모습이에요. > >![figure_10_06.png](https://ipfs.busy.org/ipfs/Qmaifw5gs85KQFLhoBVdrQyrwXpEqqU5rWFDJZmCk49d6d) > >2층으로 탑을 쌓을 수 있어요. > >![figure_10_07.png](https://ipfs.busy.org/ipfs/QmdPU9ezme7S16ZeDRgmLuUoDqv1UBthrm5akxcMvnWdei) > >오늘 쓸 자차이 양념통입니다. > >![figure_10_08.png](https://ipfs.busy.org/ipfs/QmfBo5CCfFZwFqy8p7G8Jq7HCn9SoLGryEYVYtKjkTYdfo) > >재료와 스텐볼을 준비하고 > >![figure_10_09.png](https://ipfs.busy.org/ipfs/QmVBws7njbfvSDtiqu7ybXCqQt2BozjzKhLPTKfwVCy2Hs) > >스텐볼에 양념을 넣어줍니다. 보면 딤섬피가 한 장 접혀있는데 저는 이러한 디테일이 조형 퀄리티를 올려준다고 생각해요. > >![figure_10_10.png](https://ipfs.busy.org/ipfs/QmdRFYbow1BR2eCjf7LGAb4xtaXgoQxVEEsX1GRbd2F1KR) > >뚜껑을 닫고 기다리면 > >![figure_10_11.png](https://ipfs.busy.org/ipfs/QmQEn3SyffC8TgzuFXNVY2rZgLV5EKTiYyXw67BkRtxF6g) > >자차이를 넣은 슈마이 완성! > >![figure_10_12.png](https://ipfs.busy.org/ipfs/QmewzjQivqYypNF2VtShpoYNW9UFcivo3iSrtkkpr8tT2F) > >슈마이를 접시에 담아봤어요. > >![figure_10_13.png](https://ipfs.busy.org/ipfs/QmV2SyrgxwLFwgazJgEoSSGnF2U5P3ZzfpsRk9TbQ8SiRo) > >사실 오늘 이 요리를 만든 친구는 > >![figure_10_14.png](https://ipfs.busy.org/ipfs/QmRCkWVAknSfNPpeuVrFc7s4QKjfJrXA3L2Jfnna49oQnC) > >하카세였습니다. 👏👏👏 > > --- 리뷰는 여기까지 입니다. 재밌게 보셨나요? 눈으로 먹는 재미가 있는 식완들을 함께 즐기셨길 바랍니다. 오늘 저녁 메뉴로 "슈마이"는 어떠세요?😉 --- ### <리멘트 식완 시리즈 > >#1.[구데타마 한접시 8종](https://steemit.com/kr/@irisstella/kr-en-figure-review01-gudetama-na-hitosara-8pack-box) >#2.[모모야의 밥_연말 메밀 국수](https://steemit.com/kr/@irisstella/figure-review0201-re-ment--momoya-the-japanese-nostalgic-meals) >#3.[모모야의 밥_김치 전골 파티](https://steemit.com/kr/@irisstella/3-) >#4.[모모야의 밥_멘마 라멘](https://steemit.com/kr/@irisstella/5--ramen-with-bamboo-shoots) >#5.[모모야의 밥_치즈토스트](https://steemit.com/kr/@irisstella/6--cheese-on-toast-with-gohandesuyo) >#6.[모모야의 밥_계란 덮밥(타마고 카케고항)](https://steemit.com/kr/@irisstella/7--rice-with-raw-egg-and-chili-oil) >#7.[모모야의 밥_오차즈케](https://steemit.com/kr/@irisstella/8--rice-with-green-tea) >#8.[모모야의 밥_오목초밥](https://steemit.com/kr/@irisstella/9--scattered-sushi)