### [손쉪's pick / #3. 조..조또마떼, 리조또 쿠다사이] ----------------------------------------------------- #### GARLIC CREAM RISSOTO WITH CRAB MEAT by @sonkijo . . . > Prep Time: 15 mins Cook Time: 25 mins Total Time: 40 mins ----------------------------------------------------- 리조또(risotto)는 팬에 버터를 두른 뒤 쌀을 볶다 화이트 와인과 육수를 넣고 졸여내는 음식이다. 기호에 따라서 해산물이나 다양한 버섯 종류를 첨가하여 만들 수 있으며 우리나라의 죽보다는 좀 더 단단한 쌀의 맛이 특징이다. 라고 지식백과에 나오네요 헿 ----------------------------------------------------- https://blogfiles.pstatic.net/MjAxODAyMDVfNTIg/MDAxNTE3Nzk2MzU2NDgz.1lCSsOrotDsaQp9pv9He9iKK_NR0HfZ11dw70xV2ps4g.RGk8ei-hszQG5_WODMba-nW10coAUnYP39FGwPm0Tlwg.JPEG.ez1230/1517796272817.jpg 정신없고 숙취에 시달린 주말을 보내고 월요일 포스팅은 뭔가 해장하는 느낌이에요 어젯밤, 냉장고를 뒤적뒤적하다가 이런 저런 재료들이 있기에 리조또를 하기로 했습니다 뭔가 바삭하고 무언가.. 음... 한 포인트를 주고 싶었기에 큼지막한 빵 하나를 장발장처럼 어디선가 구해옵니다. (훔쳤다는 건 아님) 치즈 사이즈만큼을 채굴.. 아니 파내고 속을 채울거에요 빠네 리조또인거죠 하핫 https://blogfiles.pstatic.net/MjAxODAyMDVfMTUz/MDAxNTE3Nzk2MzQ4NDU0.s1W59FCS-8nRC6n_rDUdNUI4vA2X7rdpgFut4Cqcsjgg.E1VRL4rw1omL0u9RYj7j_chdLBPBMQnLydWDLzPvQusg.JPEG.ez1230/1517796253660.jpg 리조또를 하는 동안 소세지 파스타도 같이 하기로 했습니다! 소세지 사정 봐주지 않고 마구마구 꽂았습니다..... 다른 부수적인 레시피는 일반적이기에 사진은 생략하고 소세지 샷 투척!! https://blogfiles.pstatic.net/MjAxODAyMDVfMjc0/MDAxNTE3Nzk2MzU3NjY2.i1mCEF844ivhHSoG10c7wYe5ZWU2MDSmpABBXbQWI1kg.-J3JWwBuFiuO5hVdonJf1w6JRd9ixOtP2ETxhb-Fbjkg.JPEG.ez1230/1517796235225.jpg https://blogfiles.pstatic.net/MjAxODAyMDVfMTg4/MDAxNTE3Nzk2MzQ5MDcy.c2thuKd21a6pgKYwNUULlNiV1OY1I3abH8YeLWKNhWAg.em18jZ6Ma0PIYdDDyLzex7hjBsq2gdXYC3erhjsQ6Y0g.JPEG.ez1230/1517796033701.jpg 월요병 때문에 힘든 오전을 보내며... 포스팅 남깁니다 하악하악 https://blogfiles.pstatic.net/MjAxODAyMDVfMjkg/MDAxNTE3Nzk2MzU2MDA5.RAtkcbY3w6QZTY9VQF6acC_VbqbklfQvJpipJ0yzqRUg.qBDBhhgb2fddVW6ZEXqS26VJASH5hTQ79dJH-NweyNgg.JPEG.ez1230/1517796093093.jpg 이건 핫 토디(Hot Toddy)라고 하는 따뜻한 칵테일인데, 일년 내내 햇볕이 잘 들지 않는 스코틀랜드에서 추위로부터 긴장된 몸을 풀어주거나 원기 회복이나 감기 예방을 위해 오래전부터 즐겨 마셔오던 칵테일이에요! 모두 힘내시고 감기 조심하시길 ~~~:D 칵테일 포스팅도 슬금슬금 시작할거에요, 기대 부탁드리며..안녕 ----------------------------------------------------- 저의 포스팅이 좋으셨다면 보팅과 팔로우 부탁드립니다~♥ 私のポストが良かったら、upvote＆followお願いします。ありがとうございます！ If you liked my posting please upvote & follow me. Thank you!