## Súper fácil de hacer y además muy rica.
https://steemitimages.com/550x400/https://steemitimages.com/DQmdWDRp5UMQDgsRYJmBPVYVVWZoXXTLjum8zHoA8towvXf/5.JPG > Foto: Deliciosa chicha de auyama.

No sabía que esta merengada o chicha existía, ni mucho menos que la auyama se podría preparar de esta manera, comúnmente la usamos en tortas, sopas o cremas, hasta que escuche a mis tías hablando sobre esta receta y decidí prepararla.

Ingredientes:
https://steemitimages.com/600x400/https://steemitimages.com/DQmQZJDqG8tjKkK9vmnTABG9rufiobsibxSYmt8eowv8yxA/1.jpg > Foto: Ingredientes utilizados + 1 kg de auyama (lavada, pelada y picada) + 3 tazas de agua. + ½ taza de azucar. + 1 ½ taza de leche en polvo. + Vainilla y canela molida al gusto. + Hielo. ### Procedimiento:

https://steemitimages.com/550x400/https://steemitimages.com/DQmVFUUVN1FRnpLDPaThZEKz224AFQRZXkuMVcatZks98Ed/1-2.jpg > paso 1 y 2 1. En una olla, colocar las tazas de agua y agregar la auyama, cocinar hasta que ablande. 2. Dejar enfriar 3. Licuar la auyama con la leche, el azúcar y el agua de cocción. Complete con más agua si es necesario. 4. Agregue un toque de vainilla. 5. Sirva con hielo, canela al gusto. https://steemitimages.com/550x400/https://steemitimages.com/DQmbMJvstJsA5hdfXR3d7KevGXN4bFBAFBGed2pPDEwA7sn/3-4.jpg > paso 3 y 4
https://steemitimages.com/550x400/https://steemitimages.com/DQmSH3gz7eZCHxKgGkrzJPUde89cexoPM1WUBMmy5DrEh92/ultima.jpg >Sirva con hielo, canela al gusto y disfrute Mientras más fría, más sabrosa

La auyama es una de esas hortalizas que se tiene que aprovechar, por la gran cantidad de nutrientes que ofrece sin llegar a desperdiciar ninguno. Así que te invito a que hagas tu Merengada o Chicha de auyama y la disfrutes.

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