Hola a todos los que me siguen en esta grandiosa plataforma social, en donde yo tambien sigo a otros, votando sus publicaciones, generando de esa manera que en poco o mucho todos, nos ayudamos y asi podemos seguir adelante, en el dia a dia, hablando del dia a dia, por ejemplo para cocinar algo para el almuerzo, esta ves lo hice diferente, deje la lentajas en remojo un dia antes, luego con la misma agua las cocine, agregandole, papa, carne de res cortada en trozos muy pequeños.
Asi que amigos mientras se cocina la lenteja, continuo con el arroz, para cocinar el mismo coloque una olla en la hornalla de la cocine, le agregue un poco de aceite, luego unos dientes de ajo, cuando estos se tostaron, fui agregando el arroz y revolviendo lentamente dentro de la olla.
Luego de eso le agregue sal a gusto y con el agua caliente que le agregue, deje que se terminara de cocinar, para saber eso es cuando el arroz queda como se ve en la fotografia, casi totalmente seco y es ahi cuando ya se cocino bien, como les decia referente a los dientes de ajo, en esta fotografia se los puede ver muy bien.
Bueno como les dije amigos cocine dichas lentejas con el agua que tenia y le habia agregado la carne, luego la papa, cebolla de verdeo, ajo, sal a gusto y un poco de agua caliente, dejando que se terminara de cocinar, luego cuando esta todos apago el fuego y dejo la olla tapada unos minutos para que se asiente muy bien.
Asi que una ves todo cocinado, al servir en el plato primero lo hice con el arroz, luego la lenteja, que la verdad amigos salio todo muy sabroso, especial para los dias de frio.
MUCHAS GRACIAS POR SEGUIRME Y LEERME.