যারা নিয়মিত আমার পোস্ট পড়েন বা আমাদের সার্কেলের পোস্ট পড়েন তারা অবশ্য জানেন আমরা প্রচুর ঘুরাঘুরি করি শুধু তাই নয় ঘোরাঘুরির পাশাপাশি এলাকার সব নামকরা খাবার এমনকি আমাদের আশপাশ জেলার নামকরা খাবারগুলো টেস্ট করা হয়েছে। তবে হ্যাঁ আগে যেমন বাইরের খাবার খাওয়া হত সেই তুলনায় এখন অনেকটাই কম খাওয়া হয় মূলত হাতেগোনা কয়েকটি জায়গায় খাওয়া হয়েছে মূলত সুমন ভাইয়ের অপারেশনের পর থেকে বাইরের খাবার খাওয়া সবাই কমিয়ে দিয়েছি। আজকে আমাদের খোকসার একটি নামকরা জায়গার খাবারের টপিক নিয়ে আজকের পোস্ট শেয়ার করা।

এখন কথা হচ্ছে প্রতিনিয়ত এমন খাওয়া দাওয়া হয় এই খাওয়া-দাওয়া নিয়ে কোন প্ল্যান থাকে কিনা সেটা নিয়ে একটা প্রশ্ন থাকে। হ্যাঁ প্রতিটা খাওয়ার পেছনে আবার আরেকটা মজার ঘটনা থাকে মূলত এই খাওয়া-দাওয়া টা হয়েছিল আমার নতুন ফোন কেনা কে কেন্দ্র করে। প্রথমে পিকনিক করার কথা হয়েছিল কিন্তু রান্নাবান্নার ঝামেলা থেকে মুক্তি পাওয়ার জন্য সবাই মিলে একসাথে আমাদের খোকসার ময়না ভাবির হোটেলে কালা ভুনা খাওয়ার জন্য গিয়েছিলাম। মূলত সেখানে হাইওয়েতে চলাচল বিভিন্ন গাড়ির ড্রাইভার খাবার খায় সেক্ষেত্রে খাবারের মান যদি ভাল হয় তাহলে পরবর্তীতে আবার সবাই সেখানে খেতে আসে। আপনি সাধারণ হোটেলে যেরকম খাবার টেস্ট পাবেন তুলনামূলক ড্রাইভিং হোটেল গুলোতে খাবারের টেস্ট অনেকগুণ ভালো পাবেন। আমাদের আশপাশে যতগুলো হোটেল আছে তার মধ্যে এই ময়না ভাবীর ড্রাইভিং হোটেলের খাবারগুলোর টেস্ট অনেক ভালো।

আমরা একটু দেরি করে বাসা থেকে বের হয়েছিলাম কারণ ড্রাইভিং হোটেল গুলোতে রাত যত গভীর হয় তত টাটকা গরম খাবার পাওয়া যায় কেননা এই হোটেলগুলোতে রাতের বেলায় যেসব দূরপাল্লার গাড়ি চলাচল করে সেই গাড়িগুলো হাইওয়ে রাস্তার পাশে পার্কিং করে ড্রাইভিং হোটেল থেকে খাবার খায়। তাছাড়া এই হোটেলে এর আগেও খাওয়া হয়েছে তাই এখানকার কালা ভুনা বেশ সুস্বাদু সেটা আগে থেকেই জানা তবে হোটেলের লোকজন বলেছিল একটু দেরি করে আসলে আরো কালা ভুনার টেস্ট ভালো পাবেন কেননা দেরিতে গেলে কালাভুনাটা আগুনের তাপে পুরোপুরি রান্না হয়ে যায়। যাই হোক আমরা সবাই মিলে প্রথমে সেখানে গিয়ে কিছু সময় গল্প করার পরে খাবার অর্ডার করলাম।

অনেকেই ফাইভ স্টার হোটেল বা থ্রি স্টার হোটেল গুলোতে খাওয়া-দাওয়া করেন সেখানকার খাবারের টেস্ট আর এই জাতীয় ড্রাইভিং হোটেলের খাবারের টেস্ট এর মধ্য কিন্তু যথেষ্ট তফাৎ। হ্যাঁ আমরাও যত নামিদামি হোটেলগুলোতে খেয়েছি সেই তুলনায় এখানকার খাবারের টেস্টগুলো মনে রাখার মত। যদি স্বল্প বাজেটের হাই কোয়ালিটি খাবারগুলো ইনজয় করার কথা চিন্তা করেন সে ক্ষেত্রে আমার মনে হয় এই ড্রাইভিং হোটেল গুলোই সেরা। তবে একটা জিনিস শিক্ষা পেয়েছি বাইকটুদের ক্ষেত্রেও যদি দূরে কোথাও যাই সেক্ষেত্রে হাইওয়ের পাশে থাকা ড্রাইভিং হোটেল গুলো থেকে খাওয়ার চেষ্টা করুন। খাবারগুলো খাওয়ার সমান মনে হবে আপনি একদম বাসার খাবারের খাচ্ছেন। রেস্টুরেন্টের খাবারগুলো খাওয়ার ক্ষেত্রে অতিরিক্ত মসলা আর অতিরিক্ত তেলের যে বিষয়টা সেটা এই ধরনের ড্রাইভিং হোটেলে একদমই বুঝতে পারবেন না অর্থাৎ মনে হবে বাড়ির খাবার খাচ্ছি।

যাই হোক আমরা আমাদের খাওয়া দাওয়া শেষ করে একটা ঠান্ডা কোমল পানিও নিয়ে সবাই খাচ্ছিলাম আর বাইকের উপর বসে এই হোটেলের খাবারের কোয়ালিটি সম্পর্কে আলোচনা করছিলাম। স্বাভাবিকভাবেই আপনি কোথাও খেতে গেলে খাওয়ার পরে সেখানকার খাবারের মান নিয়ে কিন্তু প্রশ্ন উঠবে এটাই স্বাভাবিক ভালো হলে প্রশংসা করবেন আর মন্দ হলে নিশ্চয়ই বলবেন দ্বিতীয়বার আর এই হোটেলে কখনোই খেতে আসবো না। তবে হ্যাঁ আরেকটা কথা থাকে সেটা হচ্ছে হোটেলের রান্না সব দিন এক রকম হয় না তবে আমরা খাওয়ার পরে আলোচনা করছিলাম তার আগের দিনে যে খাবারটা খেয়েছিলাম সেটার টেস্ট বেশি ছিল তবে সেদিন এভারেস্ট টাইপের ছিল।

যাই আলোচনা শেষ করে আমরা সবাই আবার বাইক নিয়ে ধীরে ধীরে বাসার উদ্দেশ্যে রওনা হয়েছিলাম। যদি কেউ কখনো আমাদের খোকসায় আসেন বা খোকসা হাইওয়ে দিয়ে রাত্রিবেলায় যান সে ক্ষেত্রে রাস্তার পাশে আলো দিয়ে সাজানো রাস্তার পাশে বড় সাইনবোডে লেখা ময়না ভাবির ড্রাইভিং হোটেল নামক স্থান থেকে খাবার ট্রাই করতে পারেন বেশ ভালো লাগবে।

এই ছিল আমার আজকের আয়োজনে।
ভুল ত্রুটি ক্ষমার দৃষ্টিতে দেখবেন।
ভালো থাকবেন সবাই , আল্লাহ হাফেজ👋।

সবাই ভালোবাসা নিবেন 💚🌹
ইতি,
@kazi-raihan

আমার পরিচয়

আমি কাজী রায়হান। আমি একজন ছাত্র। আমি বাংলাদেশে বাস করি। আমি কুষ্টিয়া সরকারি কলেজে লেখাপড়া করছি। আমি ফটোগ্রাফি করতে, গল্প লিখতে ও বাইক নিয়ে ঘুরতে খুবই ভালোবাসি। মনের অনুভূতির ডাকে সাড়া দিয়ে কবিতা লিখতে পছন্দ করি। সেই সাথে যে কোনো নতুন বিষয় সম্পর্কে জানতে পছন্দ করি। আমি ভালোবাসি স্টিমিট প্লাটফর্মে কাজ করতে।

|| আমার বাংলা ব্লগ-শুরু করো বাংলা দিয়ে ||

>>>>>|| এখানে ক্লিক করো ডিসকর্ড চ্যানেলে জয়েন করার জন্য ||<<<<<

---

---

VOTE @bangla.witness as witness

OR

SET @rme as your proxy

---

JOIN WITH US ON DISCORD SERVER

Follow @amarbanglablog for last updates

---

Support @heroism Initiative by Delegating your Steem Power

250 SP	500 SP	1000 SP	2000 SP	5000 SP

---

|| Join the Discord Server for more Details ||

---