আসসালামু আলাইকুম

সবাই কেমন আছেন?আশা করি ভালো আছেন।আমিও ভালো আছি।আজকে আমি আপনাদের সাথে নতুন একটি পোস্ট নিয়ে এসেছি। প্রতিদিন আমার বাংলা ব্লগে পোস্ট করতে আমার অনেক ভালো লাগে। প্রতিদিন বিভিন্ন ধরনের রেসিপি রান্না করতে ও আমার অনেক ভালো লাগে। আজকে আমি রান্না করেছিলাম মাছের ডিম ভুনা। মাছের ডিম খেতে আমার অনেক ভালো লাগে। আমার মনে হয় বেশিরভাগ মানুষেরই মাছের ডিম খেতে ভালো লাগে। চলুন তাহলে চলে যাওয়া যাক মূল রেসিপিতে।

🥣রেসিপি তৈরির প্রয়োজনীয় উপকরণ🥣

কলাম
মাছের ডিম
পেঁয়াজ কুচি
হলুদের গুঁড়া
মরিচের গুঁড়া
ধনিয়া গুঁড়া
জিরা গুঁড়া
কাঁচা মরিচ
লবণ

🫕 প্রস্তুত প্রণালী 🫕

ধাপ:-১

প্রথমে একটি কড়াইতে পরিমাণ মতো তেল নিয়ে নিয়েছি। তেল গরম হলে তেলের মধ্যে পেঁয়াজ কুঁচি দিয়ে দিয়েছি। পেঁয়াজ হালকা ভাজা হয়ে গেলে পেঁয়াজের মধ্যে আগে থেকে কেঁটে রাখা ডিম গুলো দিয়ে দিয়েছি।

ধাপ:-২

ডিম গুলো কিছু সময় নাড়াচাড়া করে পেঁয়াজের সাথে মিশিয়ে নিয়েছি। এবার হলুদের গুঁড়া মরিচের গুঁড়া ধনিয়া গুঁড়া জিরা গুঁড়া এবং প্রয়োজন মত লবণ দিয়ে দিয়েছি।

ধাপ:-৩

এবার মসলাগুলো ভালোভাবে মিশিয়ে কিছু সময় রান্না করে নিয়েছি।এবার কাঁচা মরিচ দিয়ে দিয়েছি। এভাবে বেশ কিছু সময় রান্না করে নিয়েছি।

ধাপ:-৪

ব্যাস এভাবেই হয়ে যাবে মাছের ডিম রান্না। আমার মনে হয় এভাবে মাছের ডিম রান্না করে খেলে সবারই অনেক ভালো লাগবে।

আশা করি আজকের পোস্টটি আপনাদের কাছে খুবই ভালো লাগবে। আপনাদের সাথে শেয়ার করতে পেরে আমারও খুবই ভালো লাগলো।

ফটোগ্রাফার	@mithila19
ডিভাইস	samsang note 10 lite

আমি মিথিলা ইসলাম।আমি একজন 🇧🇩বাংলাদেশি🇧🇩। বাংলা আমার মাতৃভাষা।আমি বাংলায় কথা বলতে ও লিখতে ভালোবাসি।ধন্যবাদ।❤️ আমার স্টিমিট একাউন্ট @mithila19