Привіт, друзі! Нарешті сьогодні в мене дійшли руки до того, щоб обірвати вишні. Ще серед тижня я вже нарвав був відерце вишень — я писав про це в одному з дописів. Тоді ми позривали ягоди переважно з нижніх гілок — з тих, до яких міг дотягнутися Максим. Він ходив і зривав ще не зовсім стиглі ягоди. До того ж їв їх прямо з кісточками — що, звісно, не надто добре.
Знизу довелося обірвати майже всі вишні, хоча не всі вони були достатньо зрілі, і точно не такі великі та налиті соком, як тепер. Ми з дружиною вирішили, що треба обов’язково обірвати вишні до неділі, бо інакше вони зіпсуються.
І от прийшла неділя, а вишні все ще на дереві. Я залишився вдома, бо дружина з синами поїхала до мами, щоб підтримати її у важку хвилину. До Даринки прийшла однокласниця, і вони разом гралися. Тож я мав трохи вільного часу — і згадав про вишні.
Спочатку обірвав одне дерево. І мушу сказати: вишні дозріли неймовірно! Вони стали великі, налиті соком, темно-вишневого насиченого кольору. І головне — були дуже солодкі. Їси — й не скажеш, що це вишня! Кислинка траплялася лише зрідка, хоча зазвичай навіть у стиглих вишнях вона відчувається. Тут — ні. Це спеціальний солодкий сорт, і я наївся досхочу.
Спочатку назбирав одне відерце з одного дерева, а потім — ще неповне відерце з іншого.
Сьогодні погода була мінлива: то спека, то раптом налетіла чорна хмара, йшов дощ — хвилин п’ять, не більше. І так — кілька разів. Але це не завадило мені зібрати врожай з обох дерев.
Після цього я взявся видаляти з вишень кісточки. У нас є спеціальний пристрій — така собі «кісточковидавлювач», яка значно полегшує процес. Але навіть із ним варто перевіряти ягоди, бо деякі кісточки лишаються. І навіть взимку, коли дружина пече смачну випічку з вишнями, іноді трапляється кісточка. Тож варто їсти обережно або розрізати начинку виделкою.
До речі, коли користуєшся цим пристроєм, сік летить всюди. Дуже швидко був забризканий увесь стіл, мої руки, шорти та футболка. Після роботи довелося переодягнутися й кинути речі в прання.
Але я задоволений: вишні зібрані, кісточки видалено, ягоди заморожені, і тепер точно не зіпсуються — ні від дощу, ні від спеки.
Downvoting a post can decrease pending rewards and make it less visible. Common reasons:
Submit