La ensalada César es una ensalada muy popular a nivel mundial; fue creada en México por un chef italiano llamado Cesare Cardini.

En la actualidad existen diversas variantes de la ensalada césar, pero en todas destaca los elementos clásicos: la lechuga romana, crutones y queso parmesano.

✓ Lechuga romana: es la base de la ensalada, se caracteriza por ser crujiente y por tener un sabor amargo.

✓ Crutones: estos son pequeños trozos de pan tostado que le aportan textura y sabor a la ensalada.

✓ Queso parmesano: este le da un toque de sabor salado y cremoso a la ensalada; se puede añadir bien sea en láminas finas o rallado.

✓ Salsa César o aderezo César: es el ingrediente clave de la ensalada César; le aporta un sabor único y característico.

Para este primer curso te presentamos una ensalada césar, sencilla, deliciosa y con una variante para potenciar nuestra ensalada césar.

"Receta Ensalada César"🥗

Ingredientes

Preparación:

✓ Empezamos cortando en trozos la lechuga, para luego lavarla con suficiente agua; agregamos las cucharadas de vinagre, dejamos reposar unos minutos para luego escurrir y reservar.

✓ Continuamos con la preparación del aderezo César, el cual unimos los ingredientes: la mayonesa, la salsa de soya, la mostaza, la sal y el queso parmesano. Mezclamos muy bien hasta integrar y reservamos.

✓ Empezamos con el ensamblaje de la ensalada: en un bol agregamos la lechuga, los crutones, el queso parmesano, el aderezo y el pollo quién aportará un sabor extra; mezclamos hasta unir todos los ingredientes.

✓ Servimos y a disfrutar de esta ensalada llena de sabor, color y textura.

Tips.

✔️ Los crutones los puedes realizar con pan de sándwich: le quitas los bordes al pan y los picas en cuadritos. En un sartén a fuego bajo colocas un cucharada de mantequilla a derretir, agregar los cuadros de pan y dejar tostar hasta que estén crujientes. También puedes llevarlos al horno por unos minutos hasta que estén dorados.

✔️ Asegúrate de que la lechuga romana esté fresca y crujiente.

✔️ Es importante secar bien la lechuga romana luego de lavarla para que la salsa se adhiera mejor a las hojas.

✔️ Puedes sustituir la mayonesa por yogurt.

✔️ Puedes agregar cualquier ingrediente extra para potenciar el sabor de la ensalada césar (trozos de pollo, tocineta, cangrejo, aguacate, jamón, atún enlatado, maíz, entre otros de tu preferencia).

✔️ Servir inmediatamente para mantener el crujido de los ingredientes.

1 - Elabore una "Ensalada César"; puedes realizar la receta presentada en este curso o la receta de su elección (detalle los utensilios, ingredientes y el paso a paso para la preparación). Incluya y detalle ese ingrediente extra de su preferencia para enaltecer el sabor de su ensalada César.

Incluir un cartel de identificación manuscrito, junto a su Ensalada César, que contenga nombre de usuario y fecha y la etiqueta #saladss25w1.

_{Ensalada César}

2 - ¿Preparó la receta dictada en el curso o improvisó alguna otra de su preferencia?. ¿Cuéntanos del sabor de su ensalada? ¿Cumplió con sus expectativas?

3 - Destaca los beneficios de la lechuga, crutones y queso parmesano para nuestro organismo e indica el precio en steem de cada uno de ellos.

4 - ¿Tienes algún consejo especial para la elaboración de esta ensalada? Compártelo.

Reglas y criterios:

✓ La publicación se puede escribir en su blog o cualquier comunidad.

✓ El Título de tu publicación debe ser: SLC25-W1 // "Ensalada César"

✓ Utilice imágenes propias, Está Prohibido el plagio y uso de IA, la publicación debe contener un mínimo de 300 palabras.

✓ Asegúrate de utilizar las etiquetas #saladss25w1 #steemexclusive #food y la etiqueta de tu país. (ejemplo, #venezuela)

✓ Incluir un cartel de identificación manuscrito junto a su Ensalada César, que contenga nombre de usuario y fecha.

✓ Invita al menos a tres amigos a participar: @miyexi, @shiftitamanna, @suboohi

✓ Deja el link de tu publicación en la sección de comentarios.

✓ Se acepta cualquier idioma.

✓ Promocione en redes sociales como X.

✓ Este concurso estará abierto durante 7 días a partir 00:00 UTC del día 16 de junio de 2025 y cerrará a las 23:59 UTC del día 22 de junio de 2025.

Premiación:

Al término de cada semana se eligieran a los 6 mejores usuarios que demuestren haber cumplido con todas las reglas y criterios, con la dedicación y esfuerzo que requiere el curso, serán elegibles para recibir votos de SC01 y/o SC02.

Te esperamos, ven y descubre con nosotras este mundo culinario de las ensaladas, donde se une, técnica, creatividad, precisión y pasión.

- Team-Salad Chef -

@dasudi
@lirvic

_{Imágen de portada editada en canva y el resto de las fotografías propiedad #dasudi exclusivamente para steemit.}