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La ensalada caprese, es un plato simple pero delicioso, popular de la gastronomía italiana; la combinación de colores que la conforman representan la bandera de Italia: rojo, blanco y verde.
Los ingredientes principales de la ensalada son; tomate, mozzarella y albahaca.
✓ 🍅 Tomate: es el ingrediente jugoso de la ensalada, le aporta una dulzura natural y una ligera acidez.
✓ 🧀 Mozzarella: le aporta una textura cremosa.
✓🌿 Albahaca: es el ingrediente clave de la ensalada caprese, le aporta aroma y un color verde característico.
Ingredientes adicionales: es muy común encontrar otros ingredientes que complementan la ensalada Caprese, tales como:
✓Aceitunas: añaden un toque salado a la ensalada.
✓Aguacate: le aporta cremosidad y grasas saludables que combina muy bien con el queso mozzarella y el tomate.
✓Pepino: le añade un sabor ligeramente dulce y crujiente.
Para esta tercera semana del curso te presentamos una ensalada caprese; fácil, refrescante y colorida, es perfecta para guarnición o por sí sola.
"Receta Ensalada Caprese"
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| Ingredientes base: |
| 2 tomates |
| 100gr de queso |
| 1 puñado de albahaca |
| Para el aderezo: |
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| Aceite de oliva al gusto |
| Vinagre balsámico (opcional) al gusto |
| sal al gusto |
| Pimienta al gusto |
Preparación:
✓ Comenzamos lavando y desinfectando los tomates, picamos en rodajas los tomates y el queso, blanqueamos la albahaca pasando por agua caliente y luego por agua fría y después retiramos el exceso de agua.
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✓ En un plato vamos alterando los ingredientes: la albahaca,queso y tomate.
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✓ Será el momento de agregar el aderezo, al gusto, sal, pimienta.
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✓ Seguidamente el aceite de oliva y vinagre balsámico.
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Lista nuestra ensalada capresa que destaca por su sencillez y la combinación de colores en un solo platillo.
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Tips:
✓ El queso por excelencia para esta receta es el queso mozzarella fresco; para la preparación de esta ensalada en el curso, puedes agregar cualquier el queso de su preferencia.
✓ El tomate debe estar en su punto rojo y firme.
✓ Corta los tomates y el queso de un grosor de aproximadamente un centímetro, para una excelente presentación.
✓ Consumir recién hecha para evitar que la albahaca se marchite.
1 - Elabore una "Ensalada Caprese"; puedes guiarte por la presentada en este curso o la receta de su elección (detalle utensilios, ingredientes y paso a paso).
Incluir un cartel de identificación manuscrito, junto a su Ensalada Caprese, que contenga nombre de usuario y fecha y la etiqueta #saladss25w3
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2 - ¿Ya habías probado la ensalada Caprese? Cuéntanos sobre el sabor de tu ensalada? ¿Cumplió con tus expectativas?
3 - Destaca los beneficios del tomate, el queso y las hojas de albahaca e indica el precio en steem.
4 - ¿Tienes algún tips especial para la elaboración de esta ensalada? Compártelo.
✓ La publicación se puede escribir en su blog o cualquier comunidad.
✓ El título de tu publicación debe ser: SLC25-W3 // "Ensalada Caprese."
✓ Utilice imágenes propias, Está Prohibido el plagio y uso de IA, la publicación debe contener un mínimo de 300 palabras.
✓ Asegúrate de utilizar las etiquetas #saladss25w3 #steemexclusive #food y la etiqueta de tu país. (ejemplo, #venezuela)
✓ Incluir un cartel de identificación manuscrito junto a su Ensalada Caprese, que contenga nombre de usuario y fecha.
✓ Invita al menos a tres amigos a participar: @thaizmaita, @rumaisha, @sualeha.
✓ Deja el link de tu publicación en la sección de comentarios.
✓ Se acepta cualquier idioma.
✓ Promocione en redes sociales como X.
✓ Este concurso estará abierto durante 7 días a partir 00:00 UTC del día 30 de junio de 2025 y cerrará a las 23:59 UTC del día 06 de julio de 2025.
Al término de cada semana se eligieran a los 6 mejores usuarios que demuestren haber cumplido con todas las reglas y criterios, con la dedicación y esfuerzo que requiere el curso, serán elegibles para recibir votos de SC01 y/o SC02.
Te esperamos, ven y descubre con nosotras este mundo culinario de las ensaladas, donde se une, técnica, creatividad, precisión y pasión. |
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Imágen de portada editada en canva y el resto de las fotografías propiedad #dasudi exclusivamente para steemit.
Doesn't seem to be too challenging...
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At first glance, the Caprese salad is simple and doesn't seem challenging. However, everything in gastronomy requires technique for an excellent result. For example, We will take into account the freshness of the ingredients that the participants convey to us in each photograph, since it is essential in this type of salad. Likewise, we will take into account the precision of the cuts and, above all, the creativity of the plating, which visually makes this salad look magnificent.
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Esta será una buena oportunidad para que realices en casa esta deliciosa ensalada 🤗
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Se ve delicioso la ensalada, pero veo complicado mi participación porque no tengo aceite de oliva, ni tampoco albahaca, sin embargo miraré mi monedero para comprar lo que falta.
Éxito y más éxito.
Saludos cordiales.
Muchas Bendiciones..🙏🏻
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Saludos amiguita espero que puedas participar, puede sustituir el aceite de oliva por un aceite neutro y la albahaca por lechuga más sin embargo esta no aportará el saborear aroma que desprende la albahaca.
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Saludos Chef.
Para mí será interesante probar y realizar esta ensalada. Imagino los olores y el sabor del queso con los tomates y mi boca se hace agua.
Pronto traeré mi participación por aquí
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Saludos amiga es una ensalada sencilla pero llena de color y sabor Así que estamos seguros que te encantará esperamos su participación 🤗
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Que rica esa ensalada 😋 claro que la voy a preparar, estupendo 👍
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Será en gusto disfrutar de su participación! Te esperamos!
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Hi friend in my country basil leaves are not available, can any other leaves replace basil??
can Lettuce be use in this salad??
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Greetings friend, although basil is one of the main ingredients of this salad, we fully understand that it is not available in your country. And yes, you can substitute it because lettuce, although it will give that visual effect because it is green, will not have the same flavor that basil provides.
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Ok dear i understand 👍
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@dasudi ma'am I know basil is important part of this salad but this is not available in my area, can I use Mint leaf for this salad? it also has good taste and smell. I am waiting your response.
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