"SLC25-W2 // "Ensalada Rusa"
Saludos amigos de la comunidad hoy me uno a este segundo reto de aprendizaje en esta semana que nos traen las amigas @lirvic y @dasudi brindado importante información y trucos para dominar el arte culinario
En esta semana nos toca como reto preparar una ensalada Rusa bien sea la receta que ellas nos brindan o con los ingredientes que tengamos en casa siempre y cuando respetemos las indicaciones y lineamientos que ellas nos dan, la ensalada Rusa o ensalada cocida es una de las más consumidas con infinidades de variantes, y acá en Venezuela forma parte cada diciembre como uno de los platos navideños en nuestra mesa
Los ingredientes que tenía en casa disponibles son los siguientes respetando los indicados como era la papa y la zanahoria
- 2 papas medianas
- 1 zanahoria grande
- 2 huevos
- Una ramita de cilantro (opcional)
- Un trozo de aguacate (opcional
Para el aderezo usé
- Mayonesa (3 cucharadas)
- Sal cantidad necesaria
Lo primero es lavar muy bien los ingredientes para desinfectar bien las verduras y luego llevar a una olla con abundante agua y estar pendientes pinchando las verduras para que no se pasen de cocción, yo aprendí de mi madre que siempre colocaba las verduras y los huevos juntos en la olla mientras se cocinan
Esperamos que enfríen muy bien los ingredientes para luego proceder a cortar en cuadritos pequeños colocando cada ingrediente en envases individuales
Seguidamente agregamos en un bol la papa, la zanahoria, los dos huevos y el aguacate que hemos cortado en cubos y agregamos las 3 cucharadas de mayonesa y mezclamos con movimientos suaves cortamos el cilantro finamente y vamos agregando sal sin excedernos
En su país, ¿qué variante suelen agregar a la ensalada rusa?. ¿Cuéntanos del sabor de tu ensalada? ¿Cumplió con tus expectativas?
He probado infinidades de ensaladas con guisantes, con maíz, con pollo y hasta con cubitos de jamón pero a mi me gusta más agregarle aguacate porque le da más cremosidad combinado con la mayonesa, el sabor fue el esperado porque mi esposo y mi hija le gusta mucho y fue el resultado que esperaba
Destaca los beneficios de la papa y zanahoria e indica el precio de estas hortalizas en steem.
La papa es un carbohidrato por lo que aporta buena cantidad de energía además contiene una buena cantidad de vitamina C, B6, potasio, hierro, calcio y fósforo, posee antioxidantes y es antiinflamatoria
La zanahoria es una rica fuente de vitamina A por lo que es buena para la salud ocular además contiene antioxidantes y una buena cantidad de vitamina B9 y ácido fólico
¿Tienes algún tips especial para la elaboración de esta ensalada? Compártelo.
Como recomendación podría decir que hay que esperar que las verduras estén bien frías para pelar las y cortarlas así evitamos quemarnos las manos y evitar agregarlas caliente porque queda muy aguada la ensalada
Si prefieren una cocción rápida pelar y cortar las verduras en cuadritos así se cuecen más rápido
El aguacate le da mucha cremosidad a esta ensalada
Invito a unirse a esta dinámica a @sammy1109, @sabrip y @raqueluchap77, las imágenes mostradas fueron realizadas con mi teléfono Infinity hot play 12
Saludos amiga.
Felicitaciones por tu participación en este saludable reto de las ensaladas. Le has dado un toque muy original con el aguacate te felicito, si que es toda una delicia esta ensalada con aguacate.
Éxitos en la dinámica.
Bendiciones.
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Saludos amiga muchas gracias por tu apoyo si es una ensalada muy rica y más cuando le agregamos aguacate queda cremosa
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Upvoted! Thank you for supporting witness @jswit.
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Good job. I hope it'll be tasty.
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Thank you so much my dear friend for your visit and support
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Gracias mi querida Roselena por la invitacion a unirme a este delicioso reto de preparar esta rica ensalada Rusa.
Pues e preparado esta ensalada muchas veces y ni sabia que se llamaba así 🤦♀️
Imagino todos la disfrutaron en casa te deseo éxitos.
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Jajaja pues fíjate que yo tampoco sabía que se conocía con ese nombre y tampoco que la había inventado un francés gracias por tu apoyo
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Hola amiga. Las ensaladas muy saludables, me encantan. Hay unas que si llevan mayonesa y otras que no, pero las disfruto mucho. Tu receta me gusta por qué es muy práctica, además son ingredientes que siempre tenemos en casita.
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Así es amiga son ingredientes que tenemos en casa por lo que es muy fácil de preparar
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Hola amiga @rosselena, es un placer saludarte, ayer precisamente preparé una ensalada rusa, que mis hijos querian comer y le agregue por supuesto aguacate, que wn eate tiempo hay.
Es importante, comer ensalada, ya que nos aporta vitaminas y asi mantenemos muy buena salud, ademas hay que darle a los jóvenes que tiene diferentes actividades deportivas, siempre estoy pendiente de mis hijos y les preparo, ya que son deportistas.
Saludos
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Saludos amiga muchas gracias por tu visita y apoyo espero que puedas participar en este desafío preparando la ensalada Rusa a tu estilo
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Saludos
La ensalada rusa es muy nutritivo por la combinación de sus ingredientes, el huevo le aporta proteína y es ideal como acompañante a un plato principal.
Le deseo éxitos en la participación
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Saludos amigo muchas gracias por tu apoyo está ensalada es muy rica espero prepares una para participar
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Saludos amigo muchas gracias por pasar y apoyar mi participación es una ensalada muy práctica y facil de preparar y con ingredientes que tenemos en casa
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@rosselena Your Russian salad looks so fresh and creamy I love that you added avocado such a great idea. Your step by step process was clear and helpful. Great job and lovely presentation
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Thank you so much my dear friend for your visit and support
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Saludos amiga espero estes bien se ve sumamente rica esta ensalada y mejor aun es la practicidad de sus ingredientes una combinación espectacular.
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Hola amiga está ensalada es la que más preparamos a diario por su simplicidad y facilidad para preparar a mi me gusta añadirle aguacate pero cuando tengo cuando no solo que lo que tenga en casa
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¡Saludos amiga..
Está ensalada es muy rica y versátil para cualquier tipo de acompañamiento el aguacate me encanta me hiciste recordar la arepa reina pepiada... éxitos 🫂🙏🏻
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Así es amiga está ensalada en muy sabrosa para acompañar cualquier comida y el aguacate le da un sabor extra
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Hola Amiga... Tú ensalada se ve y debe estar Súper Rica 🥗.... Exitos en Tú Participación 👍 Bendiciones 💞
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Saludos amiga muchas gracias por tu visita y apoyo si la ensalada quedó riquísima como me lo había esperado
Gracias por el apoyo
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