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Saludos, amigos steemians, el día de hoy les voy a compartir una receta de unas deliciosas espinacas gratinadas. Las espinacas además de deliciosas poseen nutrientes que son excelentes para nuestra salud.
A continuación les comparto los ingredientes y el paso a paso:
Ingredientes
✓ 350gr de espinacas frescas.
✓ Mantequilla 1 cucharada.
✓ Harina de trigo 2 cucharadas.
✓ Leche 300ml.
✓ Ajo al gusto.
✓ Sal al gusto.
✓ Jamón al gusto.
✓ Queso rallado al gusto.
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✓ Paso 1: Lo primero que hacemos es lavar las espinacas, luego las agregamos a una olla con agua hirviendo y un poco de sal por 2 minutos aproximadamente hasta que ablanden.
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✓ Paso 2: Transcurrido el tiempo, llevamos a un bol con agua fría y hielo para detener la cocción. Una vez frias, las escurrimos muy bien y las picamos en pedazos.
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✓ Paso 3: En una sartén agregamos media cucharada de mantequilla y ajo al gusto. Inmediatamente añadimos las espinacas picadas y un poco de sal a gusto, dejamos cocinar sin dejar de remover para que se impregne de los sabores. Transcurridos 2 minutos retiramos del fuego y reservamos.
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✓ Paso 4: Ahora, pasamos a preparar la salsa bechamel. En una sartén agregamos la otra media cucharada de mantequilla y la harina de trigo, y removemos hasta formar una pasta.
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✓ Paso 5: Añadimos la leche poco a poco y sal al gusto, removemos constantemente para evitar que se formen grumos. Dejamos cocinar hasta que la salsa espese.
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✓ Paso 6: Una vez lista la salsa, agregamos las espinacas, el jamón en cuadritos y un poco de queso, mezclamos para unir todos los ingredientes.
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✓ Paso 7: Agregamos la mezcla a un molde y llevamos al horno a gratinar, previamente precalentado, durante 20 minutos o hasta que el queso esté dorado.
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✓ Paso 8: Transcurrido el tiempo, retiramos del horno y dejamos reposar para luego servir.
Podemos acompañar estas deliciosas espinacas gratinadas con pan, que es mi acompañante favorito, y también con ensalada o carne.
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Imágenes propias tomadas con mi teléfono redmi 10.
Si quieres conocer más de mí, los invito a visitarme @lirvic
Hola amiga, hoy nos presentas una deliciosa y nutritiva receta, que además tiene ingredientes accesibles.
La espinaca es una verdura llena de vitamina, ideal para todos, así que este menú es una buena opción para cualquier ocasión del día, también para compartir con toda la familia.
Gracias por compartir el proceso y resultado final de tu receta, saludos y bendiciones!
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Así es amiga es una receta fácil de preparar, ideal para compartir toda la familia y muy nutritiva.
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Saludos amiga!!
Pero qué receta más práctica pero sobre todo bondadosa para nuestra salud tiene ingredientes nutritivos como lo es la espinaca que tiene un contenido nutricional bien elevado, esta receta está perfecta para una cena ligera y sustanciosa gracias por compartirlas con todos nosotros!!
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Hola amiga está receta se ve súper sabrosa me gusta estás recetas porque podemos comer comidas ricas y sanas y hacerlas de muchas formas
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