Mi práctica de helado de vainilla
Hola amigos de steemit!
Hoy les comparto mi práctica de helado de vainilla, siguiendo las recomendaciones de @m-fdo y estoy muy contenta con el resultado 😃 aunque cuando leí el paso a paso pensé que era muy largo su proceso de elaboración porque había que licuarlo varias veces jejeje pero decidí confiar en las recomendaciones y seguir la receta "al pie de la letra".
Invito a mis amigos @selina1 @eglis @saulvargasman a unirse a estas clases de repostería.
Ahora les presento mi práctica de la semana.
Prepara la receta detalladamente con imágenes paso a paso. Incluye tu etiqueta con la fecha en la presentación final
Los ingredientes que vamos a utilizar en esta ocasión son solo 3
- 500 ML de leche
- 58 natilla en polvo sabor vainilla
- 50 g de azúcar
Ahora acompañenme en el proceso de elaboración.
En una olla, agregue la leche y el polvo de natilla sabor vainilla, mezcle con batidor de mano hasta integrar.
Agregar la natilla a la leche
Agrego el azúcar y vuelvo a integrar.
Ambos ingredientes se disuelven rápido en la leche líquida
Agregar el azúcar
Llevar la mezcla a fuego moderado y remover constantemente, en pocos minutos la mezcla va tomando consistencia espesa y cremosa, además su olor es delicioso en este punto de la receta.
cocinando la mezcla en la estufa
Una vez que apago el fuego, deje que se enfriara unos minutos para luego cambiar a otro recipiente.
Mezcla ya reposada y lista para su refrigeración
Lleve a refrigeración por aproximadamente 15 minutos y luego pase la mezcla por la licuadora
Primer licuado
Seguidamente lleve a refrigerar por un lapso de media hora. Podemos observar que a medida que vamos licuando la mezcla va cambiando de color a uno más pálido.
Segundo licuado
Transcurrido este tiempo, se licua por tercera vez. Es un proceso largo pero este este modo obtendremos un helado muy cremoso.
la mezcla luego de su tercer licuado
Finalmente, envasamos la mezcla y cubrimos con papel film para llevar a refrigerar por varias horas.
Saque la mezcla del congelador y a los pocos minutos ya estaba listo para servir y degustar, pero les confieso que servir los postres para mí es la parte preferida de todas las recetas así que busque algunos elementos para complementar la vistosidad de este cremoso helado de vainilla.
Se me antojo agregarle arequipe, una combinación irresistible a cualquier paladar
Enumera los precios de los ingredientes que usaste para hacer la receta, uno por uno.
| Ingredientes | Precio en dólares | Precio en Steem |
|---|---|---|
| Leche | 0,50 | 3,20 |
| Natilla | 1,15 | 7,39 |
| Azúcar | 0,07 | 0,48 |
| Total | 1.72 | 11,07 |
Considero que está receta es rendidora ya que con estas cantidades pude preparar una copa grande y una pequeña de helado.
¿Qué dificultades encontraste al preparar esta receta?
La dificultad que tuve fue luchar con mi paciencia jejeje, licuar varias veces la mezcla fue algo tedioso para mí y sobre todo esperar el tiempo de refrigeración entre cada licuado.
Si tuvieras la oportunidad de compartir este delicioso helado de vainilla con un amigo de Steemit, ¿con quién lo compartirías? Explica por qué
Cómo me salieron dos porciones de helado, los compartiría con mis amigos Francisco y Yolvi. El helado grande para @yolvijrm y el pequeño para @fjjrg , y no es que tenga preferencias pero el sr. Francisco debe cuidar su dieta y no abusar de los postres 😂😂.
Quedé muy complacida con esta receta, me gustaría intentarlo con otros sabores de natilla como por ejemplo de caramelo y de fresa.
Por aca les dejo un video de mi practica de esta semana
Fotografías y video de mi autoría, exclusivas para steemit, editadas en la app incollage, teléfono Infinix Hot 40i
Posted with Speem
Your content has been successfully curated by our team via @ kouba01.
Thank you for your valuable efforts! Keep posting high-quality content for a chance to receive more support from our curation team.
Downvoting a post can decrease pending rewards and make it less visible. Common reasons:
Submit
Please consider supporting Proposal #100 to boost the video on Steem.
Curated by @marvinvelasquez
Downvoting a post can decrease pending rewards and make it less visible. Common reasons:
Submit
Hola amiga, el helado tiene su proceso, pero el resultado te quedó genial, la presentación muy linda y la crema se ve deliciosa.
El precio de los ingredientes también es muy bueno, si doblamos la cantidad, podemos comer más días o compartir con los demás miembros de la familia.
Gracias por compartir tu respuesta, exitos y bendiciones en el concurso.
Downvoting a post can decrease pending rewards and make it less visible. Common reasons:
Submit
De caramelo debe ser espectacular. Se ve muy rico el helado, me encantó la idea del arequipe. La presentación está bellísima.
Éxitos
Downvoting a post can decrease pending rewards and make it less visible. Common reasons:
Submit
Hola amiga su helado de vainilla se ve delicioso, con el arequipe el sabor debe ser exquisito. Además esos bellos detalles adornándolo es más provocativo. Felicitaciones.
Downvoting a post can decrease pending rewards and make it less visible. Common reasons:
Submit
Downvoting a post can decrease pending rewards and make it less visible. Common reasons:
Submit
Hola amiga
Hiciste una hermosa creatividad en ese helado se ce que te quedó muy cremoso y ese arequipe que le pusiste me imagino que le dió un sabor exquisito
Saludos
Downvoting a post can decrease pending rewards and make it less visible. Common reasons:
Submit